Os carboidratos são importantes fontes de energia e podem influenciar a saciedade, o trânsito intestinal e a resposta glicêmica. Sobre as características dos carboidratos, CORRETO afirma que:

Em pacientes com Doença de Refluxo Gastrosofágico (DRGE), o Nutricionista deve considerar fatores que podem agravar os sintomas e orientar mudanças de estilo de vida. Considerando que um paciente com sobrepeso apresenta pirose frequente, principalmente após refeições volumosas e ao deitar, é CORRETO afirmar que:

Durante a pré-preparação, o Nutricionista deve levar em consideração especificamente cada método de divisão dos alimentos. Em uma preparação, foram realizadas as seguintes operações: retirada da casca da cenoura, remoção do suco da laranja e separação das partículas sólidas do café. Diante dessa situação, a alternativa que apresenta, CORRETA e respectivamente, os métodos utilizados são:

Uma escola de educação básica oferece três refeições diárias em período integral para estudantes com mais de três anos. Ao revisar o cardápio, o Nutricionista concorda com as seguintes características: oferta semanal de 520 g de frutas, legumes e verduras; frutas in natura em quatro dias da semana; legumes e verduras em cinco dias da semana; alimentos fonte de ferro heme quatro dias por semana; alimentos fonte de vitamina A em três dias da semana; produtos cárneos duas vezes ao mês. Considerando esse caso, é CORRETO afirmar que:

A segurança dos alimentos depende de boas práticas em todas as etapas da cadeia produtiva. A RDC n° 216/2004, da Anvisa, estabelece requisitos específicos para matérias-primas, ingredientes e embalagens em serviços de alimentação. Considerando isso, é CORRETO afirmar que:

Na verificação do projeto de segurança contra incêndio de uma edificação, o Engenheiro Civil responsável avalia as condições aplicáveis às rotas de saída horizontais. Com base nos critérios estabelecidos para o cálculo das distâncias a serem percorridas até um local de relativa segurança, analise as assertivas abaixo e julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
( ) Quando a saída for possível em apenas uma direção, deve ser considerado um acréscimo de risco no cálculo da distância a ser percorrida.
( ) A implantação de sistemas de proteção contra incêndio que contribuam para a salvaguarda da vida pode resultar em redução do risco considerado no cálculo.
( ) Em edificações térreas, a facilidade de saída deve ser considerada como fator de acréscimo de risco no cálculo das distâncias percorridas.
( ) A implantação de sistemas de proteção contra incêndio que promovam alerta precoce, remoção de elementos nocivos ou contenção do incêndio pode contribuir para a redução do risco considerado.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

Durante a análise de um projeto de acessibilidade de uma edificação pública, o Engenheiro Civil verifica os requisitos de sinalização visual permanente associados aos equipamentos de circulação. Considerando os critérios estabelecidos pela NBR 9050, assinale a alternativa INCORRETA.

Ao analisar o projeto de segurança contra incêndio de uma edificação, o Engenheiro Civil verifica as medidas previstas para proteção ativa e passiva contra incêndio. Com base nas características apresentadas, analise as assertivas a seguir:
I. A proteção ativa contra incêndio corresponde ao tipo de proteção acionada manual ou automaticamente em resposta aos estímulos provocados pelo fogo, abrangendo basicamente as instalações prediais de proteção contra incêndio.
II. A proteção passiva compreende medidas incorporadas ao sistema construtivo da edificação, capazes de atuar durante seu uso normal e de responder ao desenvolvimento do incêndio sem depender de acionamento.
III. A proteção ativa contra incêndio compreende sistemas destinados ao combate e controle do incêndio, incluindo a compartimentação vertical entre os pavimentos para limitar a propagação do fogo.
IV.A resistência ao fogo integra as medidas de proteção passiva, contribuindo para a fuga dos usuários, sua aproximação e ingresso no edifício para o desenvolvimento das ações de combate.
Pode-se afirmar que:

Revisando um desenho desenvolvido em AutoCAD, o Engenheiro Civil responsável identifica objetos com valores de elevação diferentes de zero, ocasionando problemas na seleção e no funcionamento de alguns comandos. Considerando os procedimentos indicados para o achatamento da geometria, assinale a alternativa INCORRETA.

Ao elaborar o parecer técnico sobre as instalações elétricas de uma edificação pública, o Engenheiro Civil verifica os dispositivos de proteção, os sistemas de equipotencialização e o esquema de aterramento especificados no projeto. Com base nas definições apresentadas, analise os trechos a seguir:
(Trecho I): O dispositivo a corrente Diferencial-Residual (DR) provoca a abertura dos contatos quando a corrente Diferencial-Residual atinge determinado valor em condições especifica das.
(Trecho lI) A equípotencialização consiste na interligação de elementos especificados para obter a equipotencialidade necessária aos fins desejados, sendo suficiente para a proteção contra perturbações eletromagnéticas sempre que atender à proteção contra choques elétricos.
(Trecho III): No esquema TN, um ponto da alimentação é diretamente aterrado, sendo as massas ligadas a esse ponto por condutores de proteção. Conforme a disposíção dos condutores neutro e de proteção, existem três varia ntes desse esque m a.
Pode-se afirmar que: