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A granja leiteira deve realizar as seguintes análises do leite
antes de cada beneficiamento, EXCETO:
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Somente poderão ser submetidos à inspeção ante-mortem
as espécies de abate de pescado:
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As carcaças de animais portadores de tuberculose devem
ser condenadas frente a diversas alterações importantes
determinadas pela legislação, EXCETO:
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As carcaças com infecção intensa por Cysticercus bovis
(cisticercose bovina) observadas na inspeção post mortem,
devem ser condenadas, quando estas apresentarem, pelo
menos:
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Destacam-se como métodos de insensibilização para o
abate humanitário dos animais, EXCETO:
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- Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
- Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)
O Sistema APPCC (Análises de Perigos e Pontos Críticos de
Controle) identifica perigos específicos e medidas
preventivas, objetivando a segurança alimentar, e garantia
da qualidade e integridade econômica. Baseia-se na
prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as
etapas da cadeia produtiva. Possui como princípios
básicos, EXCETO:
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A Taenia saginata na sua forma adulta é responsável pela
Teníase Humana e possui como hospedeiros
intermediários:
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Intoxicação alimentar de extrema gravidade e de evolução
aguda, caracterizada por distúrbios digestivos e
neurológicos em consequência da ingestão de diversos
tipos de alimentos, embutidos e enlatados, de origem
animal ou vegetal, insuficientemente esterilizados ou
conservados em substratos com pH superior a 4,6, o
agente que produz uma potente neurotoxina capaz de
levar ao óbito é o:
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O Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária
(SUASA) desenvolverá, permanentemente, as seguintes
atividades, EXCETO:
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- Clínica MédicaClínica Médica para Bovinos e Pequenos Ruminantes
- Defesa SanitáriaPatologias em Defesa Sanitária
- Microbiologia
De acordo com a Legislação Brasileira, a Tuberculose é
uma doença que provoca lesões granulomatosas e pode
afetar bovinos e bubalinos, ocasionada pela bactéria:
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