Considera-se a Educação Alimentar e Nutricional fundamental para promoção da alimentação saudável e adequada. Assinale a alternativa que apresenta corretamente quem pode se beneficiar de estratégias como a Promoção do Consumo de Alimentos Adequados e Saudáveis.

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é vista como uma ação para que seja alcançada a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e a Segurança Alimentar e Nutricional. Acerca das questões-chave para o planejamento e o desenvolvimento das ações de EAN presentes nos Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional, assinale a alternativa correta.

No aconselhamento, ou educação alimentar, os indivíduos são auxiliados a selecionar e implementar comportamentos desejáveis de alimentação e estilo de vida, o que é importante no contexto do atendimento ambulatorial e acompanhamento nutricional. Considerando o Modelo Transteórico, assinale a alternativa que apresenta o estágio em que o indivíduo planeja mudar o comportamento-alvo para o nível objetivo em futuro imediato (próximos 30 dias).

A determinação do tipo de terapia nutricional para o paciente requer a consideração de diversos fatores. Conhecidos os benefícios da nutrição enteral, assinale a alternativa que apresenta corretamente uma de suas das indicações.

Uma nutrição adequada é fundamental para otimizar as condições que favoreçam a recuperação em pacientes em estado grave. A respeito dos benefícios potenciais do uso de rota enteral para terapia nutricional, assinale a alternativa correta.

Uma adequada dietoterapia nos casos de esofagite pode contribuir para a prevenção da irritação da mucosa esofágica na fase aguda, auxiliar na prevenção do refluxo gastroesofágico e manter o peso saudável, por exemplo. Sobre recomendações nutricionais na esofagite, assinale a alternativa correta.

Dentre as estratégias para contribuir na melhora da saúde intestinal, tem-se o consumo de prebióticos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma boa fonte alimentícia de prebióticos.

A microbiota intestinal é um assunto de crescente estudo. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o termo referente aos micro-organismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, proporcionam benefício à saúde do hospedeiro.

A pelagra é uma das formas de deficiência de determinado nutriente. Assinale a alternativa que apresenta corretamente este nutriente.

A tiamina apresenta um papel importante para o crescimento, apetite normal, digestão e nervos saudáveis. Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma das principais condições acarretadas pela deficiência de tiamina.