Na avaliação nutricional, o que caracteriza o termo “wasting” ou emaciação?

Questionário de Frequência Alimentar (QFA) é um dos métodos disponíveis para avaliação do consumo alimentar de populações. Uma vantagem desse método é:

O traço predominante na caracterização da transição nutricional no Brasil é, sem dúvida, a emergência epidêmica do sobrepeso e obesidade, como evento de maior visibilidade epidemiológica e de implicações correlatas com o comportamento da morbimortalidade. Sobre o acompanhamento da situação brasileira nos últimos trinta anos, observa-se:

Chamadas nutricionais podem ser descritas como uma estratégia de diagnóstico rápido em populações, comumente realizadas em Dias Nacionais de Vacinação. São vantagens atribuídas à chamada nutricional, EXCETO:

A diversidade alimentar mínima é um dos indicadores propostos pelo Ministério da Saúde para Avaliação de Marcadores de Consumo Alimentar na Atenção Básica. Esse indicador mede a proporção de crianças que receberam:

Com relação às medidas antropométricas, podem-se identificar três principais fontes de erros: o equipamento, a técnica de medida e a posição da criança a ser medida. Com relação ao assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) Uma balança que não consegue repetir uma medida, com uma precisão de, pelo menos, 100 g em duas pesagens consecutivas, não é recomendável para uso.

( ) Dois tipos de erros podem ocorrer na tomada de medidas: erro aleatório (falta de precisão) e erro sistemático (falta de exatidão ou validade).

( ) Para avaliar crianças menores de 5 anos de idade, é recomendável uma balança com precisão de, no mínimo, 1 g.

( ) É recomendável ter à mão um manual com a descrição das técnicas de coleta das medidas antropométricas. Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A circunferência da cintura permite identificar a localização da gordura corporal, já que o padrão de distribuição do tecido adiposo em indivíduos adultos tem relação direta com o risco de morbimortalidade. Os pontos de corte adotados, que diferem segundo o sexo, seguem as recomendações da Organização Mundial da Saúde (WHO 2000). Em relação ao tema, qual o ponto de corte proposto para avaliação de mulheres?

Para que um índice antropométrico possa ser utilizado para descrever o estado nutricional de crianças, deve estar associado a um ponto de corte, a partir do qual as crianças são classificadas. Com relação ao assunto, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:

( ) Há pelo menos dois tipos de distribuição para classificar o estado nutricional de crianças e que apresentam equivalências entre si: distribuições normal e percentil.

( ) A ‘distribuição normal’ apresenta como característica a simetria em torno do valor médio (DP = 0), ou seja, ambos os lados, abaixo e acima do valor médio, são iguais.

( ) Entre - 1 e + 1 DP, encontram-se aproximadamente 68% dos valores da medida de uma população considerada normal. ( ) Entre - 2 e + 2 DP, encontram-se cerca de 90% dos valores da medida de uma população considerada normal.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

A faixa etária contemplada pelo Ministério da Saúde para a Vigilância Nutricional de adolescentes é maior ou igua

A hipovitaminose A pode levar a distúrbios importantes no organismo, podendo ser prevenida por algumas estratégias. Em relação ao tema, considere os seguintes itens:

1. Suplementação de vitamina A para crianças de 0 a 59 meses.

2. Educação nutricional com ênfase em planos alimentares individuais adequados para todos os nutrientes, incluindo a vitamina A.

3. Suplementação de vitamina A para puérperas no pós-parto imediato residentes em áreas consideradas endêmicas.

4. Fortificação de alimentos com vitamina A, respeitando os limites máximos regulamentados pela ANVISA.

É/São opção(ões) estratégica(s) sugerida(s) pelo Ministério da Saúde do Brasil: