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Na fabricação industrial de manteiga, a etapa na qual ocorre a aglomeração dos glóbulos de gordura após a desestabilização da emulsão do creme de leite, resultando na separação da fase sólida (grãos de manteiga) da fase líquida (leitelho), é denominada de

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Sobre os métodos de extinção do fogo, considere suas bases técnicas. Assinale a alternativa correta:

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Durante o processo de cloração da água em uma ETA, forma-se ácido hipocloroso (HOCl). Em relação a este composto, qual afirmação está correta?