No contexto da Vigilância Sanitária dos Alimentos, a implementação do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta gerencial preventiva. Qual a sua função primordial?

Solventes inflamáveis apresentam elevado risco de incêndio. Para minimizar esse risco, o técnico deve:

No contexto das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos, julgue os itens a seguir relativos ao uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) e uniformes.

I. A finalidade técnica primordial do uso de EPI e uniformes adequados é criar uma barreira física para prevenir a contaminação cruzada dos alimentos por agentes biológicos provenientes do manipulador e, simultaneamente, proteger a saúde ocupacional do trabalhador.
II. O uso de EPI, como luvas descartáveis, torna dispensável a prática da higienização frequente e correta das mãos durante os procedimentos de manipulação.
III. A utilização de uniformes padronizados visa exclusivamente atender a critérios de estética corporativa e estabelecer uma hierarquia visual entre os funcionários.
IV. O fornecimento e o uso correto de EPI são exigências legais que integram as obrigações do empregador, conforme estabelecido na NR-6 do Ministério do Trabalho e Previdência.

Está correto o que se afirma APENAS em:

Durante longas jornadas de trabalho, o operador deve:

A participação em treinamentos periódicos possibilita ao gari:

A utilização correta dos EPIs é essencial para:

A operação de equipamentos como roçadeiras e compactadores exige:

O uso adequado de máquinas e equipamentos em laboratórios nas universidades é fundamental para a saúde e segurança dos técnicos, professores e alunos, reduzindo a possibilidade de acidentes. Por possuir uma série de máquinas e equipamentos diferentes, o conhecimento do técnico de laboratório em relação a eles é muito importante para o seu funcionamento. Em relação a este tema, é correto afirmar que:

Dentre os vários fatores que auxiliam na saúde e segurança no ambiente de trabalho das organizações (empresas, institutos, universidades etc.), pode-se ressaltar o uso de Equipamentos de Proteção Individuais (EPI). Esses são equipamentos para uso durante o horário de trabalho que auxiliam na prevenção de acidentes tais como óculos, luvas, botas, dentre outros. Em relação a estes equipamentos, é correto afirmar que:

As recomendações de Boas Práticas de Laboratório (BPL) estão contempladas na NR-32 sobre SEGURANÇA E SAÚDE NO TRABALHO e são um conjunto de ações com o objetivo de diminuir os riscos do ambiente laboratorial. São exemplos de recomendações:

I. Manter a organização na bancada e evitar trabalhar sozinho no laboratório.
II. O laboratório deve manter uma pasta com as Fichas de Informações de Segurança de Produtos Químicos (FISPQ) em local visível e de fácil acesso.
III. Os produtos químicos tóxicos devem estar devidamente identificados e armazenados em ordem alfabética.
IV. O ambiente laboratorial deve ser bem iluminado e ter sinalização de emergência.


Assinale a alternativa correta.