4236239 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Parasitologia
Saúde Pública

Referente a equinococose humana é INCORRETO afirmar:

A

A equinococose humana (hidatidose, ou doença hidática) é causada pelas fases larvares dos cestódeos (tênias) do género Echinococcus.

B

O Echinococcus multilocularis causa equinococose cística e é a forma mais frequentemente encontrada.

C

Sinais clínicos: Animais e seres humanos: ruptura dos cistos pode produzir febre, urticária, eosinofilia, e potencialmente choque anafiláctico, e pode também levar à disseminação da doença pelo organismo do indivíduo, com tumores de crescimento lento e destrutivo, sendo frequentemente a dor abdominal e a obstrução biliar, lesões metastáticas nos pulmões, baço e cérebro.

D

As medidas de prevenção incluem a limitação das áreas onde os cães são permitidos e a prevenção do consumo de carne de ovelha contaminada com cistos pelos cães.

E

Os cães infectados representam a principal conexão com infecções humanas ocasionais.

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4236238 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Defesa SanitáriaPatologias em Defesa Sanitária
Saúde PúblicaDoenças Infecciosas

Quanto ao abate diferido, indique a alternativa INCORRETA:

A

Consiste na destruição de agentes infecciosos do meio ambiente através da aplicação direta de produtos químicos ou por meios físicos e deve ser realizada sempre que um agente infeccioso for identificado na propriedade.

B

Essa estratégia é adotada, principalmente, para animais com alto valor comercial e/ou genético ou em rebanhos em que seja possível a criação separada de animais infectados e não infectados.

C

Esse procedimento consiste na segregação completa dos animais infectados dos não infectados na propriedade, bem como segregação de todo o manejo desses animais (como ordenha, trato, etc.).

D

O abate diferido pode ser utilizado somente para doenças de contagiosidade reduzida, como a leucose enzoótica bovina e a mastite por Staphylococcus aureus.

E

Nele, os animais infectados podem ser criados até o fim de sua vida produtiva (ou do ciclo produtivo, conforme o caso) sem que se tornem fontes de infecção para os animais sadios do rebanho.

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4236237 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)Carnes

Estão entre os benefícios da defumação por fumaça líquida, EXCETO:

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4236235 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Saúde Pública

Das doenças de transmissão feco-oral, refere-se a febre entérica:

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4236234 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Epidemiologia Veterinária
Saúde PúblicaDoenças Infecciosas

Refere-se aos agentes biológicos da tríade epidemiológicas:

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4236233 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)Abatedouro
Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)Aves e Ovos
ProduçãoAviculturaPatologias em Avicultura

Na qualidade da carcaça de frangos de corte, sobre as causas importantes de condenação devido ao manejo é INCORRETO afirmar:

A

Caquexia: está relacionada com a qualidade dos pintos, inadequado manejo inicial, temperatura, sanidade, consumo de água e consumo de ração, nutrição, taxa de lotação, refugagem na primeira semana.

B

Calo de peito: calos de peito estão relacionados com o tipo e manejo de cama, ventilação, manejo de bebedouros, densidade, empenamento, problemas de patas, peso, idade e saúde intestinal.

C

Dermatites, hematomas de peito, coxas, e sobrecoxas: dermatites e arranhaduras geralmente estão contaminadas por Staphilococcus. O controle é feito por pulverização com formol a 2%.

D

Celulite: é uma consequência das infecções subcutâneas que resultam da contaminação bacteriana nos arranhões da pele. Estão relacionados com a qualidade da cama, alta densidade, empenamento e manejo inadequado de apanha, carregamento e transporte.

E

Pododermatites: lesões de patas estão relacionadas com a qualidade e o manejo de cama. A incidência é maior em cama de maravalha e menor em cama de casca de arroz.

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4236232 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Reprodução

Referente às sulfonamidas e resíduos nos alimentos é INCORRETO afirmar:

A

As sulfonamidas são um grupo de compostos orgânicos sintéticos que têm desempenhado um papel importante como agentes quimioterápicos eficazes em infecções bacterianas e protozoárias em medicina veterinária.

B

As sulfas são biotransformadas no fígado por acetilação e oxidação, e excretadas pelo rim, via filtração glomerular e também secreção tubular.

C

Uma pequena proporção pode ser eliminada pelo leite, por isso preconiza-se a utilização do leite de vacas tratadas com estes quimioterápicos somente quinze dias após a última administração.

D

Resíduos de sulfonamidas são distribuídos nos tecidos e fluidos corporais com velocidade muito variável, dependem de muitos fatores como a natureza do composto, sua formulação, via de administração e a espécie animal.

E

Nos seres humanos e nos animais, pode provocar alterações na medula óssea e efeitos significativos em alguns pesos de órgãos.

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4236231 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)Carnes

A vida prática de estocagem (PSL) da carcaça bovina (em estoquinete) à temperatura de -18ºC é em média de:

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4236230 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Defesa SanitáriaPatologias em Defesa Sanitária
Defesa SanitáriaProgramas Nacionais
Medicina Veterinária Laboratorial
Saúde PúblicaDoenças Infecciosas

A brucelose pode ser controlada através de vigilância usando testes diagnósticos, que podem ser realizados em nível de rebanho, no caso o_________, utilizados como testes de triagem, ou individualmente nos animais ________________.
A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

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4236229 Ano: 2026
Disciplina: Veterinária
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Santa Filomena-PI

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Médico Veterinário
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Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

Partindo-se do conceito de que a qualidade do pescado congelado depende da qualidade do produto que se utiliza, assim como o contrário é verídico, são desvantagens do congelamento, EXCETO: