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Se o serviço oficial foi notificado da existência de um foco de doenças vesiculares, o veterinário, ao se deslocar para atender à notificação do foco, estabeleceu que o material que deveria colher para os exames de confirmação de febre aftosa é:
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Com relação à prevalência podemos calcular: no estado da Paraíba foram realizados testes de tuberculose ( tuberculinização) em 2.600 (dois mil e seiscentos) bovinos, onde foram detectados 582 (quinhentos e oitenta e dois) bovinos positivos para tuberculose. Qual o índice de prevalência da tuberculose?
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Dentro do estudo epidemiológico, conceituamos alguns termos indicadores de saúde. Assinale o conceito correto de morbidade:
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Fazem parte da lista das substâncias anabolizantes (sujeitas a receitas de controle especial):
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Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle consiste em um sistema de controle sobre a segurança do alimento mediante a análise e controle dos riscos biológicos, químicos e físicos em todas as etapas, desde a produção da matéria prima até a fabricação, distribuição e consumo. Foi desenvolvido nos Estados Unidos por volta da década de 60 com o início do seu programa espacial, devido à preocupação com a saúde dos astronautas, em função dos alimentos que deveriam consumir. O sistema está baseado na prevenção, eliminação ou redução dos perigos em todas as etapas da cadeia produtiva, são princípios que fazem parte diretamente desse sistema, exceto:
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A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal. Todos os órgãos e as partes das carcaças devem ser examinados na dependência de abate, imediatamente depois de removidos das carcaças, assegurada sempre a correspondência entre eles. Dentre os aspectos gerais da inspeção post mortem julga-se verdadeiras as afirmações, exceto:
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O abate sanitário tem por objetivo eliminar um foco e é realizado sob controle de uma autoridade veterinária, consistido na execução das atividades de matança dos animais doentes ou suspeitos de terem estado doentes na propriedade e, quando necessário, em outras propriedades que tenham sido expostas à infecção; na destruição de suas carcaças por transformação, incineração ou enterrio; e na limpeza e desinfecção das áreas e instalações afetadas na propriedade. O abate sanitário de animais de produção no Brasil é uma medida adotada em casos de algumas doenças específicas que representam riscos à saúde pública, à sanidade animal e ao comércio internacional. São estas, exceto:
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Os estudos de prevalência, também conhecidos como estudos transversais, determinam a frequência de ocorrência de um evento (doença) em uma determinada população em um momento ou período específico. No caso específico da medicina veterinária, a prevalência pode ser estabelecida entre os animais de um rebanho ou entre os rebanhos de uma região, estado ou país. Esses estudos permitem estabelecer associações entre os fatores de risco e a ocorrência da doença, podendo ser classificados como estudos epidemiológicos analíticos ou quantitativos. Para se calcular a taxa de prevalência se utiliza de quais parâmetros?
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A notificação obrigatória ao Serviço Veterinário Oficial desempenha um papel crucial na manutenção da saúde animal, na prevenção de doenças, no controle de surtos e na proteção da segurança alimentar. Sobre as doenças erradicadas ou nunca registradas no País em animais de produção, que requerem notificação imediata de caso suspeito ou diagnóstico laboratorial estão listadas abaixo, exceto:
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Sobre o exercício profissional, é da competência privativa do médico veterinário o exercício das seguintes atividades e funções a cargo da União, dos Estados, dos Municípios, dos Territórios Federais, entidades autárquicas, paraestatais e de economia mista e particulares, exceto:
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