Visando maximizar o desempenho de ruminantes em fase de recria e engorda, tem se observado um incremento na utilização de alimentos concentrados em dietas de confinamento. No entanto, o uso indiscriminado dessa prática pode causar alterações no ecossistema ruminal, tornando o animal mais susceptível a desordens metabólicas (LIMA et al., 2012).

Sobre as alterações a que o texto se refere, assinale a assertiva INCORRETA.

Sobre a consorciação de gramíneas e leguminosas forrageiras em pastagens, é correto afirmar:

As modificações ambientais são estratégias usadas para amenizar os problemas existentes na relação animalambiente, constituindo-se de processos artificiais para atenuar a ação de elementos danosos do ambiente natural sobre os animais. As figuras abaixo ilustram modificações ambientais primárias.

Em relação às figuras, analise as afirmativas.

I - Os quebra-ventos reduzem a velocidade dos ventos fortes e auxiliam no fechamento e sombreamento ao redor das instalações (Fig. A).

II - A canalização dos ventos com vegetação natural auxilia no aumento da ventilação dentro da instalação, melhora o ambiente interno e possibilita o sombreamento ao redor da construção (Fig. B).

III - O direcionamento do vento possibilita diminuir a temperatura da cobertura, reduzindo a transmissão de calor para dentro da instalação, e auxilia a direcionar o vento para as aberturas laterais, aumentando a circulação de ar interna (Fig. B).

IV - A canalização dos ventos com vegetação natural auxilia na movimentação do ar dentro da instalação e possibilita maior troca de calor animal-ambiente, melhorando assim o ambiente interno e bem-estar animal (Fig. A).

Estão corretas as afirmativas

A coccidiose representa uma ameaça para a produção de aves domésticas, sendo comum a utilização de medidas profiláticas, entre elas, o uso de anticoccidianos, como

A baixa qualidade nutricional das pastagens durante a estiagem requer suplementação alimentar, inclusive de proteínas. Na suplementação de bovinos, as proteínas podem ser formadas no rúmen, a partir do fornecimento de ureia, a qual atua como uma fonte de nitrogênio não proteico (NNP). Convencionalmente, em amostras de alimentos para animais, para calcular a quantidade de proteína bruta produzida a partir de cada grama de nitrogênio total, utiliza-se o fator de conversão

As medidas de Boas Práticas de Fabricação (BPF) aliadas ao Sistema APPCC (Análise de Perigos, Pontos Críticos e Controles) contribuem para maior satisfação do consumidor, tornando as empresas mais competitivas, além de ampliarem as possibilidades de conquista de novos mercados, nacionais e internacionais, reduzindo perdas de matérias-primas, embalagens e produto.

Sobre a aplicação dessas ferramentas na produção de alimentos de origem animal, é INCORRETO afirmar:

No que diz respeito ao ambiente de criação das aves, é correto afirmar:

Leia atentamente a descrição abaixo.

Transformação da ração farelada em granulada por um processo físico-químico, por meio da adição de vapor à ração farelada e sua submissão a faixas específicas de temperatura, umidade e pressão, durante um tempo determinado (Klein, 2009).

O processo descrito se refere à produção de ração

A água é um nutriente de suma importância na produção animal, pois afeta diretamente diversas funções vitais e indiretamente o desempenho dos animais. Sobre as suas funções, analise:

I - Regulação da temperatura corporal

II - Transporte de nutrientes

III - Produção de leite

IV - Lubrificação das articulações

São funções da água:

A pecuária orgânica vem crescendo no país. Seu modelo é focado no gerenciamento total do processo produtivo dos alimentos, enfatizando o uso de práticas de manejo, abrangendo a administração de conhecimentos agronômicos, biológicos e até mesmo mecânicos [...].

(Fonte: www.sebrae.com.br. Acesso em 15/02/2016.)

Sobre pecuária orgânica, assinale a afirmativa INCORRETA.