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Na nutrição animal, alguns aminoácidos são classificados como essenciais. Marque a alternativa que apresenta somente aminoácidos essenciais:
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Ao realizar uma análise no laboratório de bromatologia para alimentos como sorgo, milho, mandioca e rações concentradas, essa análise consiste em colocar as amostras dos alimentos em contato com ácido clorídrico diluído em ebulição, por duas horas e meia. Finalizada essa etapa de hidrólise ácida, os monossacarídeos obtidos são determinados colorimetricamente usando reagente de Teles. Nessa metodologia, são determinados:
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Nutrientes são elementos ou compostos químicos presentes nos alimentos e determinados nos laboratórios de bromatologia com a finalidade de atender as exigências nutricionais dos animais. Qual elemento citado abaixo não é classificado como nutriente (dentro do conceito utilizado na nutrição animal)?
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Inicialmente era calculado somente o teor de fibra bruta (FB) do alimento. Posteriormente, a metodologia de Van Soest apresentou uma nova fórmula para avaliar a qualidade da FB presente no alimento, fracionando essa em FDN e FDA. Após quantificar essas frações, ao determinar a diferença entre essas, é possível determinar a fração de:
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Alimentos com elevada concentração de gorduras ou lipídios são mais energéticos e apresentam valores mais elevados de nutrientes digestíveis totais (NDT). Isso ocorre pelo fato da gordura ou lipídios fornecerem, em média:
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Para avaliar a quantidade de nutrientes nos alimentos, esses devem ser processados antes de serem enviados ao laboratório para a realização das análises bromatológicas. Alguns alimentos necessitam do processamento, sendo esse determinado como a primeira matéria seca. Quando esse procedimento deve ser realizado para o alimento?
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A fisiologia do crescimento do animal ocorre baseado no processo de desenvolvimento das células; o crescimento embrionário ocorre pelo aumento do número de células e, após o parto, o crescimento ocorre pelo aumento do volume das células. Os dois mecanismos são classificados, respectivamente, como:
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Algumas espécies de animais domésticos apresentam um mecanismo fisiológico que, através de hormônios, estimula o desenvolvimento e a maturação do seu sistema reprodutor. A luz que penetra no olho provoca um estímulo, que é conduzido pelo sistema nervoso até o cérebro e na glândula pituitária onde ocorrem a liberação hormonal e consequentemente a ovulação. Esse mecanismo ocorre em qual espécie animal?
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Nos mecanismos de controle térmico, a temperatura corporal de um animal depende da energia térmica estocada por unidade de massa corporal. Essa quantidade de energia pode ser aumentada ou diminuída através de 2 (dois) processos, sendo esses denominados de:
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As aves são animais homeotérmicos capazes de regular a temperatura corporal. Cerca de 80% da energia ingerida é utilizada para manutenção da homeotermia e apenas 20% é utilizada para produção. Quando as aves superam a sua zona de conforto térmico (ZCT), passando para zona de temperatura crítica superior (TCS), nessa fase elas utilizam que tipo de perda de calor para equilibrar sua temperatura corporal?
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