2438393 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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Durante o estresse por frio, ou por calor, diversas alterações são provocadas no metabolismo e no comportamento animal. Sobre essa situação, marque a afirmativa INCORRETA:

A

Uma das respostas mais perceptíveis ao estresse térmico sofrido por uma vaca de leite é a redução no consumo de matéria seca, com redução na produção de leite, podendo inclusive provocar alterações na sua composição.

B

Quando o animal está sob estresse por frio, ele aumenta suas atividades, procurando regiões mais quentes nos pastos e aumentando o consumo de matéria seca; além de promover vasoconstrição e piloereção para aumentar a produção de calor metabólica.

C

O estresse térmico é definido não só pela espécie, mas também pelo nível de produção daquele animal, ou seja, uma vaca em lactação tem uma maior propensão ao estresse pelo frio que uma vaca seca.

D

No estresse por calor, há uma vasodilatação periférica, reduzindo o aporte de nutrientes para o útero, o que pode provocar um aumento nos índices de aborto e reabsorção embrionária.

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2438392 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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O melhoramento genético representa uma importante ferramenta de manejo em propriedades leiteiras. Em relação a essa questão, é INCORRETO afirmar que:

A

a introdução da raça Pardo-suíço no rebanho pode ser feita para aumentar a produção de leite, a rusticidade e a fertilidade do rebanho.

B

a menor duração da lactação de zebuínos, apesar de diminuir a produção total de leite na lactação, facilita uma alta fertilidade destes animais.

C

a utilização de animais meio sangue (F1) Holandês × Gir proporciona um aumento de produção tanto em sistemas de baixo manejo como em sistemas com bom manejo, pois explora o potencial máximo de heterose.

D

um touro Holandês com DEP para produção de leite de − 200 trará uma melhor evolução para a produção de leite do rebanho que um touro Gir com DEP + 650.

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2438391 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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O Brasil passa por profundas transformações na cadeia produtiva do leite. Considerando essa realidade, é CORRETO afirmar que:

A

a produção de leite nacional tende a crescer na época da seca, pois há um aumento na qualidade do manejo nutricional das vacas em lactação nesta fase.

B

as propriedades de leite têm, além de uma importância econômica na agropecuária nacional, uma importância social, pois existem parcelas significativas de produtores familiares neste setor.

C

o desenvolvimento do leite UHT não representou uma mudança significativa no setor de lácteos, pois os principais produtos de exportação são o leite em pó e o leite condensado.

D

a adoção de preços diferenciados aos produtores dificulta a manutenção destes na atividade, pois os obriga a adotar tecnologias muitas vezes desnecessárias na propriedade.

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2438390 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Marque a afirmativa CORRETA em relação à fisiologia de lactação de vacas leiteiras:

A

Nos últimos 100 dias de gestação há uma redução nos níveis de estrógeno, com consequente aumento na taxa de apoptose.

B

Animais estressados têm um aumento da adrenalina e noradrenalina, que contribuem para a redução da produção de leite.

C

A galactopoiese é promovida apenas por estímulos táteis nos tetos, uma vez que, ao se interromper a ordenha, inicia-se a secagem da vaca.

D

A veia subcutânea abdominal é a principal via de saída de metabólitos da glândula mamária.

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2438389 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Durante o período seco, diversas alterações ocorrem no metabolismo hormonal e na glândula mamária de vacas leiteiras. Em relação a essas alterações, é CORRETO afirmar que:

A

o paratormônio provoca um aumento do metabolismo, direcionando uma maior quantidade de nutriente para a glândula mamária.

B

durante o período seco há um aumento na proliferação de células alveolares, o que contribui para um maior potencial de produção de leite da futura lactação.

C

a progesterona tem importante contribuição durante a lactação, promovendo um aumento da persistência de lactação da vaca.

D

com a interrupção da ordenha, há um fortalecimento das ‘tight junctions’ o que diminui o aporte de nutrientes para as células alveolares, estimulando a redução da produção de leite.

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2438388 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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Marque a afirmativa CORRETA, em relação ao período de transição de vacas leiteiras:

A

O período de transição compreende de 50 dias pré-parto até 50 dias pós-parto e também pode ser chamado de peri-parto.

B

Durante o período de transição, deve-se balancear corretamente as exigências nutricionais para que não haja queda no consumo de matéria seca.

C

Deslocamento de abomaso, retenção de placenta e hipocalcemia são enfermidades que podem ocorrer no pós-parto caso não haja um manejo correto das vacas no pré-parto.

D

O período de transição está mais correlacionado com a taxa de concepção do que com a taxa de prenhez.

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2438387 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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O milho é uma das gramíneas mais utilizadas para produção de silagem de alta qualidade. É CORRETO afirmar que o milho apresenta:

A

alto teor de carboidratos solúveis e sua silagem apresenta alto teor de ácido lático, baixo teor de nitrogênio amoniacal e baixo pH.

B

alto teor de ácido lático e sua silagem apresenta alto teor de carboidratos solúveis, baixo teor de nitrogênio amoniacal e alto pH.

C

alto teor de carboidratos solúveis e sua silagem apresenta alto teor de ácido lático, baixo teor de nitrogênio amoniacal e alto pH.

D

alto teor de ácido lático e sua silagem apresenta alto teor de carboidratos solúveis, baixo teor de nitrogênio amoniacal e baixo pH.

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2438386 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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Observe a curva no gráfico abaixo:

Enunciado 2946488-1

Com base no gráfico acima, é CORRETO afirmar que:

A

a curva contínua é referente a um animal Jersey e a curva tracejada é referente a um animal Pardo-suíço.

B

em um sistema de produção ideal, a vaca tem que produzir cerca de 55% de sua produção total até 150 dias de lactação.

C

persistência de lactação é a produção de leite que uma vaca produz em determinado mês, dividido pela produção ao pico, multiplicado por 100.

D

vacas com alta persistência de lactação têm persistências acima de 80%.

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2438385 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Um técnico está trabalhando em um Freestall que produz cerca de 3.000 L/dia de leite em sistema totalmente confinado de animais predominantemente holandeses. Ele tem observado que a detecção do cio está muito ruim. A fazenda está localizada na região do triângulo mineiro, com galpões com 3 m de pé direito, sem lanternim e telhas de zinco. A partir dessas informações, marque a afirmativa CORRETA:

A

Um pé direito de 4 m seria o mais indicado para a estrutura citada.

B

A telha de zinco pode ser utilizada desde que seja colocado o lanternim e se faça um pé direito mais alto.

C

Um cruzamento com animais da raça Pardo-suíço resolveria o problema de manifestação de cio no sistema, uma vez que esses são animais de maior libido.

D

Não há necessidade de modificações nas instalações, uma vez que a produção de leite dos animais já está alta.

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2438384 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFV
Orgão: UFV

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Zootecnista
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Observe atentamente a tabela abaixo que apresenta dados de um catálogo de touros comercial:

Itens	A	B	C
Nome	Franchise	Kanoo	TD
Raça	HPB	Jersey	Pardo-Suíço
Preço da dose	R$ 75.00	R$ 36.00	R$ 41.00
		DEPs
Repetibilidade	88%	81%	94%
PL	1.208	701	361
%Gord	-0.42	0.05	0.07
%Prot	-0.22	0.02	0.03
kg Gord	6	41	30
kg Prot	15	28	6
		STAs
Estatura	103	0.5	-0.3
Abertura de Peito	100	0.1
Capacidade Corporal	102	0.0
Ângulo de Garupa	100	0.0	-0.1
Largura de Garupa	99		0.4
Pernas vistas por trás	101	0.1	0.7
Pernas traseiras lateral	93		-0.1
Diagonal de casco	104	0.2	0.6
Inserção de úbere anterior	108	0.5	1.4
Inserção de úbere posterior	110	-0.5	0.6
Profundidade de úbere	106	1.0	-1.0
Ligamento suspensório médio	103	0.7
Colocação dos tetos anterior	105	0.3	1.5
Colocação dos tetos superior	102	0.3
Comprimentos dos tetos	105	0.1	-1.7

Com base nos dados da tabela, é CORRETO afirmar que:

A

o touro TD não deveria ser recomendado para rebanho com produção média superior a 4.000 kg por vaca em lactação, pois diminuiria a produção média do rebanho.

B

o touro TD é indicado para animais Gir, pois corrigirá problemas de tetos de animais dessa raça.

C

não seria interessante utilizar o touro Kanoo em vacas holandesas, pois não haveria aumento considerável no teor de gordura e proteína do leite.

D

o touro Franchise tem um potencial de produção de leite entre 11.000 e 12.000 kg de leite por lactação.