Julgue os itens que se seguem, com relação ao manejo reprodutivo de animais de produção.

Na produção leiteira, a inseminação artificial atua não somente favorecendo o aumento da produtividade de leite, mas, também, na sua qualidade.

Julgue os itens que se seguem, com relação ao manejo reprodutivo de animais de produção.

Nas regiões tropicais, como o Nordeste do Brasil, a atividade reprodutiva de cabras e ovelhas é mais influenciada pela luminosidade do que pela nutrição.

Garantir o abastecimento nacional com alimentos de qualidade e assegurar ao produtor preços que permitam sua manutenção na atividade rural é um compromisso do Ministério da Agricultura e Pecuária. Nesse contexto, julgue os itens seguintes.

A cada 10 anos, as diretrizes da Política de garantia de preços mínimos (PGPM) são coordenadas, elaboradas, acompanhadas e avaliadas para garantir a segurança alimentar e a comercialização dos produtos agropecuários.

Garantir o abastecimento nacional com alimentos de qualidade e assegurar ao produtor preços que permitam sua manutenção na atividade rural é um compromisso do Ministério da Agricultura e Pecuária. Nesse contexto, julgue os itens seguintes.

O financiamento da estocagem, a armazenagem, a venda de estoques públicos e a equalização de preços são alguns dos mecanismos utilizados pelo Ministério da Agricultura e Pecuária para garantir o abastecimento e a comercialização de produtos agropecuários.

A bioengenharia de alimentos é um processo que modifica geneticamente os alimentos, com objetivo de melhorar suas características, como sabor, durabilidade, resistência a pragas, motivo pelo qual a biotecnologia é uma das áreas que se integra à bioengenharia.

Os resíduos agroindustriais podem apresentar grande variação na composição nutricional, o que dificulta o balanceamento das dietas, por isso é ideal realizar análise bromatológica para conhecimento dos teores de proteína, fibra, energia e digestibilidade.

A bactéria Campylobacter spp. é frequentemente encontrada em suínos, os quais são portadores assintomáticos e importantes disseminadores da doença causada por essa bactéria, dada a contaminação da carne e de seus produtos derivados durante o abate e manipulação desses animais.

Em teste do álcool/alizarol 72% v/v realizado em amostras de leite, a coloração amarela ou marrom-clara acompanhada de grumos indica leite com acidez normal e estável ao álcool 72% v/v.

A legislação em vigor não permite o uso de aditivos em subprodutos cárneos frescos.

Presunto é o produto cárneo obtido exclusivamente do pernil suíno, curado, defumado ou não, desossado ou não, com adição ou não de ingredientes, e submetido a processo tecnológico adequado.