Assinale a alternativa que MELHOR descreve o sistema ILPF amplamente utilizado pela Embrapa.

Entender, compreender e discutir ética é fundamental para viver em sociedade. Para isso, precisamos entender primeiro que a ética surgiu quando o homem se descobriu como um ser racional e despertou para a necessidade de assumir responsabilidades para viver em sociedade, como uma questão de sobrevivência. As discussões sobre a ética são bem antigas, desde as inquietações levantadas pelos grandes filósofos gregos como Sócrates, Platão e Aristóteles. Leia as afirmações abaixo e assinale a alternativa CORRETA.

I. Ética é o conjunto de regras de conduta de um grupo em uma determinada época.

II. No pensamento de Hegel, a ética seria o fruto da razão humana, enquanto que para Nietzsche, em uma crítica à violência moral, a ética é apenas a imposição da vontade das grandes potências.

III. Para Aristóteles, a ética consistia na ciência de praticar o bem.

Assinale a alternativa CORRETA acerca da coleta seletiva:

A salga é um dos mais tradicionais processos de conservação de alimentos. Sobre os fatores que interferem no processo de salga do pescado, assinale a alternativa CORRETA:

Na análise de alimentos, os objetivos se resumem em determinar um componente específico do alimento, ou vários componentes, como no caso da determinação da composição centesimal. Com relação aos métodos de análise, relacione as colunas abaixo:

Sobre as características das instalações e equipamentos das indústrias de produtos cárneos.

Assinale a alternativa CORRETA:

Sobre o fluxograma de abate de suínos, identifique a alternativa VERDADEIRA:

A embalagem tem como funções clássicas conter, proteger e vender o produto nela acondicionado. Sobre as embalagens ativas e inteligentes, identifique a afirmativa INCORRETA:

Cerveja é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto cervejeiro oriundo do malte de cevada e água potável, por ação da levedura, com adição de lúpulo. Marque a alternativa INCORRETA, com relação à classificação:

O mel e outros produtos da colmeia são produzidos no Brasil. Sobre estes produtos, assinale a alternativa que apresenta as afirmativas corretas.

I. O mel é um produto das secreções das glândulas hipofaringeanas (de consistência aquosa) e mandibulares (de consistência leitosa), localizadas na cabeça das abelhas operárias.

II. A origem botânica das flores determina as características do mel, como: densidade, cor, aroma, acidez, tipo de florada.

III. O néctar é a matéria-prima para a produção de méis: 1ª Transformação: química (enzimas); 2ª Transformação: física (evaporação da água).

IV. O mel maduro deve ser operculado, com umidade de 21%.

V. A geléia real pode ser classificada em in natura, liofilizada e fresca.

VI. Polén é uma substância resinosa de cor castanha ou amarelo/esverdeada produzida pelas abelhas a partir de resinas vegetais.

São CORRETAS apenas as afirmações: