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- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
Na recepção da entrega mensal de gêneros de uma
unidade pública de acolhimento, a auxiliar de serviços
gerais inspeciona as caixas de leite e constata que duas
delas apresentam a embalagem primária amassada e
rompida, ainda que dentro do prazo de validade. O
veículo do fornecedor já deixou a unidade e a devolução imediata não é possível naquele momento.
Quanto às duas caixas reprovadas na inspeção, a conduta adequada consiste em:
Quanto às duas caixas reprovadas na inspeção, a conduta adequada consiste em:
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- Microbiologia dos AlimentosFatores intrínsecos e extrínsecos
- Microbiologia dos AlimentosMicroorganismos Patogênicos e DTA's
- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de Alimentação
Na cozinha de uma unidade pública de acolhimento há
uma única tábua e uma única faca disponíveis na
bancada. A auxiliar de serviços gerais corta frango cru
para o almoço e, na sequência, precisa montar a salada
com folhas que já passaram pelo processo de
higienização. Ela usa luvas descartáveis desde o início do preparo e pretende manter as mesmas luvas até o fim
do serviço.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa correta:
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa correta:
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No depósito de material de uma unidade pública, a
auxiliar de serviços gerais prepara as soluções que serão
usadas na limpeza do dia e precisa decidir sobre
concentração, forma de aplicação e prazo de
aproveitamento de cada produto. Julgue as afirmativas a
seguir em verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) O álcool a 70% deve ser diluído em água antes de sua aplicação nas superfícies dos mobiliários.
( ) O hipoclorito de sódio tem a ação reduzida ou anulada na presença de matéria orgânica e quando associado ao detergente.
( ) Diante de vômito no piso do refeitório, remove-se a matéria orgânica com papel absorvente, sem espalhar, procedendo-se em seguida à desinfecção do local.
( ) A solução desinfetante já diluída conserva a eficiência enquanto permanecer em recipiente tampado e identificado, independentemente do tempo decorrido desde o preparo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
( ) O álcool a 70% deve ser diluído em água antes de sua aplicação nas superfícies dos mobiliários.
( ) O hipoclorito de sódio tem a ação reduzida ou anulada na presença de matéria orgânica e quando associado ao detergente.
( ) Diante de vômito no piso do refeitório, remove-se a matéria orgânica com papel absorvente, sem espalhar, procedendo-se em seguida à desinfecção do local.
( ) A solução desinfetante já diluída conserva a eficiência enquanto permanecer em recipiente tampado e identificado, independentemente do tempo decorrido desde o preparo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
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O bebedouro do corredor de uma unidade pública de
acolhimento passa por higienização quinzenal, sempre
que se troca o galão. A auxiliar de serviços gerais
recebeu a relação das ações abaixo, em ordem
embaralhada, e precisa executá-las na sequência
prevista no manual da instituição.
I.Escoar a solução e limpar a parte interna do reservatório com esponja.
II.Montar novamente o equipamento e colocar duas colheres de sopa de água sanitária a 2,5%, deixando descansar por quinze minutos.
III.Encher e esvaziar o reservatório para eliminar os resíduos de cloro, repetindo a operação duas vezes.
IV.Desligar o bebedouro da tomada e remover o galão e as torneiras.
V.Lavar com detergente neutro cada peça retirada e enxaguar com água potável.
A sequência correta de execução é:
I.Escoar a solução e limpar a parte interna do reservatório com esponja.
II.Montar novamente o equipamento e colocar duas colheres de sopa de água sanitária a 2,5%, deixando descansar por quinze minutos.
III.Encher e esvaziar o reservatório para eliminar os resíduos de cloro, repetindo a operação duas vezes.
IV.Desligar o bebedouro da tomada e remover o galão e as torneiras.
V.Lavar com detergente neutro cada peça retirada e enxaguar com água potável.
A sequência correta de execução é:
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O manual de uma unidade pública descreve, para cada
procedimento de higiene das mãos e para as luvas
utilizadas na limpeza, uma etapa final própria, que é
justamente onde ocorre a maior parte das falhas de
execução observadas em serviço. Relacione a Coluna I à
Coluna II.
Coluna I
1.Lavagem das mãos com água e sabonete líquido
2.Fricção antisséptica das mãos com preparação alcoólica
3.Luvas de látex utilizadas nos serviços de limpeza
Coluna II
( ) Encerra-se com a secagem em papel toalha descartável, iniciando pelos dedos e seguindo para os punhos.
( ) Após o uso, são lavadas, secas e acondicionadas em varal, na sombra, com os punhos voltados para baixo.
( ) Encerra-se com a fricção do produto até a secagem completa, dispensado o papel toalha.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Coluna I
1.Lavagem das mãos com água e sabonete líquido
2.Fricção antisséptica das mãos com preparação alcoólica
3.Luvas de látex utilizadas nos serviços de limpeza
Coluna II
( ) Encerra-se com a secagem em papel toalha descartável, iniciando pelos dedos e seguindo para os punhos.
( ) Após o uso, são lavadas, secas e acondicionadas em varal, na sombra, com os punhos voltados para baixo.
( ) Encerra-se com a fricção do produto até a secagem completa, dispensado o papel toalha.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
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- Assistência Social
- Políticas SociaisPNAS: Política Nacional de Assistência Social
- Proteção SocialFamíliaMatricialidade Sociofamiliar
- Proteção SocialProteção Social de Média e Alta Complexidade
O reconhecimento da assistência social como política
pública de direitos redefiniu o lugar profissional da
psicologia, deslocando-a do consultório para o campo
das relações sociais que produzem vulnerabilidade. A
respeito dessa atuação, analise as afirmativas a seguir:
I.A oferta de psicoterapia individual de longa duração constitui a atividade central prevista para as equipes de referência das unidades públicas dessa política.
II.O território é tomado como categoria de análise e de intervenção, de modo que o diagnóstico das condições de vida das famílias orienta o planejamento das ações.
III.O acompanhamento de famílias e indivíduos com direitos violados, cujos vínculos familiares permanecem preservados, situa-se na proteção social especial de média complexidade.
Está correto o que se afirma em:
I.A oferta de psicoterapia individual de longa duração constitui a atividade central prevista para as equipes de referência das unidades públicas dessa política.
II.O território é tomado como categoria de análise e de intervenção, de modo que o diagnóstico das condições de vida das famílias orienta o planejamento das ações.
III.O acompanhamento de famílias e indivíduos com direitos violados, cujos vínculos familiares permanecem preservados, situa-se na proteção social especial de média complexidade.
Está correto o que se afirma em:
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- Assistência Social
- Políticas SociaisPNAS: Política Nacional de Assistência Social
- Políticas SociaisSUAS: Sistema Único de Assistência Social
- Proteção SocialFamíliaMatricialidade Sociofamiliar
- Proteção SocialFamíliaPAIF: Serviço de Proteção e Atendimento Integral a Família
A inserção da psicóloga ou do psicólogo na política
pública de assistência social exige clareza quanto à
unidade em que o trabalho se realiza e quanto ao eixo
que estrutura a oferta dos serviços. Nesse campo, o
trabalho social de caráter preventivo, voltado ao
fortalecimento da função protetiva do grupo familiar, tem
como referência o _______, unidade pública estatal de
base territorial, e estrutura-se a partir do eixo da
_______, um dos fundamentos organizativos definidos
pela política nacional do setor. Diante desse arranjo
institucional, assinale a alternativa que preenche
corretamente as lacunas, na ordem em que aparecem:
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- Assistência Social
- Políticas SociaisSUAS: Sistema Único de Assistência Social
- Proteção SocialFamíliaProteção à Mulher, à Criança e ao Adolescente
- Proteção SocialFamíliaMatricialidade Sociofamiliar
- Proteção SocialProteção Social de Média e Alta Complexidade
O órgão gestor municipal da assistência social conduz
processo de reordenamento dos serviços de alta
complexidade voltados a crianças e adolescentes. Em
audiência com o conselho de direitos, apresenta-se a
proposta de implantar uma unidade residencial inserida
na comunidade, na qual uma pessoa ou um casal
trabalhará como educador ou cuidador residente, prestando cuidados a um grupo de até dez crianças e
adolescentes.
Conforme a Tipificação Nacional de Serviços Socioassistenciais, essa modalidade de acolhimento denomina-se:
Conforme a Tipificação Nacional de Serviços Socioassistenciais, essa modalidade de acolhimento denomina-se:
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Analise as sentenças abaixo, relativas aos princípios
fundamentais e aos direitos e deveres estabelecidos no
Código de Ética Profissional do Assistente Social:
I.Reconhecimento da liberdade como valor ético central e das demandas políticas a ela inerentes - autonomia, emancipação e plena expansão dos indivíduos sociais.
II.Ampliação e consolidação da cidadania, considerada tarefa primordial de toda sociedade, com vistas à garantia dos direitos civis sociais e políticos das classes trabalhadoras.
III.Posicionamento em favor da equidade e justiça social, que assegure universalidade de acesso aos bens e serviços relativos aos programas e políticas sociais, bem como sua gestão democrática.
É correto o que se afirma em:
I.Reconhecimento da liberdade como valor ético central e das demandas políticas a ela inerentes - autonomia, emancipação e plena expansão dos indivíduos sociais.
II.Ampliação e consolidação da cidadania, considerada tarefa primordial de toda sociedade, com vistas à garantia dos direitos civis sociais e políticos das classes trabalhadoras.
III.Posicionamento em favor da equidade e justiça social, que assegure universalidade de acesso aos bens e serviços relativos aos programas e políticas sociais, bem como sua gestão democrática.
É correto o que se afirma em:
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- Políticas SociaisConceito e Fundamentos das Políticas Públicas
- Proteção SocialFamíliaMatricialidade Sociofamiliar
Analise as seguintes asserções e a relação proposta
entre elas, considerando as concepções
contemporâneas de família no âmbito das políticas
sociais:
I.A família pode ser compreendida, para fins de intervenção das políticas sociais, a partir de uma estrutura previamente definida, sendo o modelo nuclear composto por pais e filhos a principal referência para avaliar sua organização e capacidade de proteção.
PORQUE
II.As configurações familiares devem ser compreendidas a partir de relações e contexto, sem modelo único. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
I.A família pode ser compreendida, para fins de intervenção das políticas sociais, a partir de uma estrutura previamente definida, sendo o modelo nuclear composto por pais e filhos a principal referência para avaliar sua organização e capacidade de proteção.
PORQUE
II.As configurações familiares devem ser compreendidas a partir de relações e contexto, sem modelo único. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta:
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