Prova Completa: Residência em Nutrição - Saúde da Família (HC-UFPR - UFPR

1992179 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição e Saúde PúblicaPolítica Nacional de Alimentação e Nutrição

Sobre as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa correta.

A

A diretriz 1, que versa sobre a Organização da Atenção Nutricional, estabelece como prioridade as ações de vigilância alimentar e nutricional para identificar quais os determinantes e condicionantes, assim como as regiões e populações mais vulneráveis.

B

A diretriz 2 traz a Promoção da Alimentação Adequada e Saudável como uma vertente da Política de Assistência Social integrada à Política Nacional de Promoção à Saúde.

C

A diretriz 3, que trata da Vigilância Alimentar e Nutricional, deverá considerar a partir de um enfoque reduzido e individual os aspectos alimentares e nutricionais para proceder com o diagnóstico preciso e assim fazer as devidas orientações.

D

A diretriz 4, Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição, evidencia a necessidade de articular dois importantes sistemas em curso no Brasil: o SUS e o SUAS.

E

A diretriz 5, da Participação e Controle Social, exemplifica que instâncias como o Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) – extinto em 2019 – pouco interferem na condução da política.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

1992178 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição e Saúde PúblicaNovo Guia Alimentar para a População Brasileira

Sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a alternativa correta.

A

Os princípios orientadores propõem que alimentos in natura, minimamente processados e ultraprocessados, sejam a base da alimentação.

B

As orientações sobre o ato de comer e a comensalidade abordam as circunstâncias – tempo e foco, espaço e companhia – que influenciam o aproveitamento dos alimentos e o prazer proporcionado pela alimentação.

C

São examinados os fatores que podem ser obstáculos para a adesão das pessoas às recomendações tais como acesso à informação, oferta e custo, sendo as habilidades culinárias, o tempo e a publicidade fatores descartados em tais análises.

D

A partir do conhecimento gerado por diferentes saberes, assume-se o compromisso de ampliar a autonomia das pessoas nas escolhas alimentares, fazendo-se assim orientações para o consumo de distintas marcas do setor alimentício.

E

O capítulo 2 enuncia recomendações gerais sobre a escolha dos alimentos e propõe que alimentos in natura sejam consumidos de forma moderada em virtude das altas quantidades de agrotóxicos presentes nesses alimentos.

Provas

Questão presente nas seguintes provas

1992177 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição e Saúde PúblicaNovo Guia Alimentar para a População Brasileira

A respeito do Guia Alimentar para a População Brasileira, é correto afirmar:

A

A diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável compreende um conjunto de estratégias que orientam o consumo de alimentos variados, ultraprocessados e que respeitem a sazonalidade.

B

Para concretizar o que preconiza o Guia Alimentar, corroboram outras políticas e planos desenvolvidos no âmbito do SUS, como a Política Nacional de Educação Popular em Saúde e o Plano de Ações para a redução de acidentes de trânsito.

C

A segunda edição do Guia Alimentar reconhece e considera os princípios e diretrizes de dois marcos de referência: o marco de referência de educação alimentar e nutricional (EAN) e o marco de referência da assistência social.

D

A elaboração de guias alimentares insere-se no conjunto de diversas ações setoriais no campo da saúde que têm como objetivo melhorar a alimentação e nutrição da população.

E

O Guia Alimentar se constitui como instrumento para apoiar e incentivar práticas alimentares saudáveis no âmbito individual e coletivo, bem como para subsidiar políticas, programas e ações que visem a promoção da saúde e a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN).

Provas

Questão presente nas seguintes provas

1992176 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição ClínicaDietoterapiaDiabetes

A respeito da prevenção de complicações do diabetes mellitus, considere as seguintes estratégias:

1. Implementação de políticas que apoiem a alimentação saudável.

2. Introdução nos serviços de saúde de aconselhamento sobre nutrição e atividade física.

3. Promoção de atividade diária e controle do peso mediante comunicação de massa.

4. Criação de ambientes físicos que viabilizem a atividade física.

É/São estratégia(s) sugerida(s) pela Organização Pan-Americana de Saúde para a prevenção de complicações do diabetes mellitus:

Provas

Questão presente nas seguintes provas

1992175 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição ClínicaDietoterapiaObesidade e Transtornos Alimentares

Considerando o documento “Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade”, produzido pelo Ministério da Saúde, em uma dieta de 2000 calorias, o consumo máximo de açúcar simples equivale a:

Provas

Questão presente nas seguintes provas

1992174 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: HC-UFPR

Provas:

Residência em Nutrição - Saúde da Família
Provas ×

Nutrição e Dietética nos Ciclos de VidaNutrição Materno-InfantilNecessidades e recomendações nutricionais

Para uma mulher que inicia a gestação com baixo peso, a recomendação de ganho de peso semanal a partir do segundo trimestre, de acordo com o Instituto de Medicina (IOM, 1990), endossada pelo Ministério da Saúde, é de: