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Foram encontradas 160 questões.

1331060 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Quanto ao ritual do vinho, devemos levar em consideração:
I. Etiqueta e serviço do vinho é o conjunto de práticas consagradas pelo uso, na arte de bem servir vinhos, com vistas à plena satisfação dos convivas.
II. Há três requisitos fundamentais na etiqueta e serviço do vinho: elegância, cortesia e praticidade.
III. O ritual do vinho é amplo e inclui aspectos como etiqueta, apreciação, vocabulário e o serviço.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)
 

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1331033 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia Eletrônica
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Um curto-circuito entre a porta e a fonte determina uma corrente de dreno “!$ I_{DSS} !$” em transistores do tipo:
 

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1330891 Ano: 2011
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Conforme a quantidade de gemas deixadas na planta, a poda na videira pode ser curta ou longa. Nesse sentido, com referência a ramos de videiras conduzidas, no sistema latada, uma poda pode ser curta ou longa quando apresentar, respectivamente,
 

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1330868 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Telecomunicações
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Ao se transmitir um sinal codificado em pulsos a restrição do espectro do sinal em frequência gera um espalhamento do mesmo no domínio tempo. A alternativa correta que nomeia uma consequência indesejável desse espalhamento no domínio tempo e uma técnica utilizada para reduzi-lo é
 

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1330851 Ano: 2011
Disciplina: Turismo
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Ao pensarmos na complexidade da natureza compósita do turismo, na qual seus impactos podem ser sentidos em diversos ambientes, sejam eles de ordem social, econômica, política, tecnológica, ambiental ou outra, vale considerar as afirmativas abaixo:
I. Por ser identificado como uma atividade flexível, o turismo está sempre sujeito às variáveis internas e externas de seu sistema, bem como às oportunidades e às ameaças globais, sendo impactado negativamente, por exemplo, por pandemias, epidemias e terrorismo.
II. Na visão de um sistema, a obra Turismo e Megatendências do Setor propõe analisar a estrutura do ambiente turístico através do chamado SISTUR - Sistema de Turismo.
III. O Sistema de Turismo é considerado aberto porque, ao receber influências globais, da ordem política e social, não considera as influências de conjuntura econômica e tecnológica tanto interna como externamente.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)
 

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1330834 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Nos restaurantes tradicionais, desde a compra do alimento até sua finalização para o consumo, são necessários alguns procedimentos. É correto afirmar que os procedimentos
 

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1330666 Ano: 2011
Disciplina: TI - Redes de Computadores
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Deseja-se enviar dados digitalizados utilizando um código de correção de erros. Caso se deseje prevenir erros simples e, assumindo que se tenha quadros com quatro bits, qual o número mínimo de bits adicionais necessários?
 

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1330604 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Analise as assertivas a seguir:
I. São considerados ingredientes ou alimentos sinérgicos aos vinhos: carnes de cordeiro, frutos do mar, carne de caça, alcachofra e chocolates.
II. Entre os sabores, podemos observar ao degustar vinhos e alimentos, que o sabor salgado reforça o sabor amargo e que o sabor amargo reduz o sabor ácido ou a sensação de acidez.
III. O verbo harmonizar, sob a ótica da enogastronomia, assume o significado da combinação de sabores, com a intenção de permitir ao comensal apreciar ao máximo a bebida e as iguarias, potencializando seus valores e qualidades.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s)
 

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1330287 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia Eletrônica
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Dois sinais !$ m_1(t) !$ e !$ m_2(t) !$, não correlacionados, apresentando amplitude unitária e distribuição de probabilidade (Probability Density Function – PDF) uniforme são somados e posteriormente digitalizados, gerando s(t). No sinal resultante s(t), qual o percentual de valores digitalizados corresponderá a amplitudes entre 1V e 2V?
 

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1330127 Ano: 2011
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-SUL
Orgão: IF-SUL
Tratando-se de um fruto perecível, a uva está suscetível à ocorrência de danos de diversas origens, que prejudicam a qualidade do produto. Para reduzir essas perdas, adota-se o uso do armazenamento refrigerado (AR) das uvas com a finalidade de
 

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