Foram encontradas 687 questões.
Do armazenamento dos produtos alimentícios é INCORRETO
afirmar:
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São misturas de produtos de limpeza que podem ser perigosas
e não se deve fazer, EXCETO:
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- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoPlanejamento Físico-Funcional
Na área de preparo de alimentos, deve ser higienizada
diariamente, EXCETO:
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Das etapas de higienização dos utensílios é INCORRETO
afirmar:
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- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoPlanejamento de Compras e de Estoque
Quanto aos cuidados do armazenamento de carnes e outros
gêneros alimentícios é INCORRETO afirmar:
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São carnes bovinas mais indicadas para estrogonofe,
EXCETO:
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- Microbiologia dos Alimentos
- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de Alimentação
- Microrganismos de importância nos alimentos
Sobre o lixo no ambiente de preparo de alimentos, é
INCORRETO afirmar:
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- Técnica Dietética e GastronomiaConceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
- Técnica Dietética e GastronomiaCarne
Refere-se à etapa de pré-preparo dos alimentos, EXCETO:
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4194507
Ano: 2026
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ipubi-PE
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: IDHTEC
Orgão: Pref. Ipubi-PE
Provas:
- NRsNR 12: Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos
- Saúde e Segurança no Ambiente de TrabalhoSegurança do Trabalho e Prevenção de Infortúnios
Quanto à manutenção preventiva das máquinas e
equipamentos de cozinha é INCORRETO afirmar:
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As amiguinhas Sophia, Luiza, Giovanna e Madu foram a um
passeio no shopping de Salgueiro/PE e encontraram um painel
com sequências lógicas. Analise as três sequências e assinale a
alternativa que apresenta, respectivamente, os três elementos que
as completam corretamente:
Sequência 1 — Letras: A, C, E, G, ___ Sequência 2 — Palavras: IPUBI, PERNAMBUCO, IPUBI, PERNAMBUCO, IPUBI, ___ Sequência 3 — Números: 3, 6, 12, 24, 48, ___
Sequência 1 — Letras: A, C, E, G, ___ Sequência 2 — Palavras: IPUBI, PERNAMBUCO, IPUBI, PERNAMBUCO, IPUBI, ___ Sequência 3 — Números: 3, 6, 12, 24, 48, ___
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