A coloração de Gram é uma técnica fundamental em microbiologia veterinária, utilizada para a diferenciação inicial de bactérias com base nas características da parede celular. Considerando esse método, é CORRETO afirmar que as bactérias:

De acordo com o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), Decreto nº 9.013/2017 e sua atualização conforme Decreto nº 10.468/2020, os estabelecimentos de pescado e seus derivados são classificados em quatro diferentes tipos.
Considerando isso, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a classificação dos estabelecimentos de pescado e derivados.

O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA) foi atualizado conforme o Decreto n° 10.468/2020 e trouxe algumas modificações em nível de definições, registro de estabelecimentos, entre outras.
Diante do que aponta o Decreto n° 9.013/2017 e sua atualização em 2020, analise as assertivas abaixo.
I- Higienização consiste na remoção física de resíduos orgânicos, inorgânicos ou de outro material indesejável das superfícies das instalações, dos equipamentos e dos utensílios.
II- Rastreabilidade é a capacidade de identificar a origem e seguir a movimentação de um produto de origem animal durante as etapas de produção, distribuição e comercialização e das matérias-primas, dos ingredientes e dos insumos utilizados em sua fabricação.
III- Limpeza é o procedimento que consiste na eliminação de agentes infecciosos por meio de tratamentos físicos ou agentes químicos.
É CORRETO o que se afirma apenas em:

Na Medicina Veterinária, a citologia bacteriana é fundamental para a diferenciação e identificação de agentes causadores de doenças. Diante disso, a nomenclatura que CORRETAMENTE nomeia bactérias esféricas arranjadas em forma de cachos de uva é:

Dentro da epidemiologia, vários conceitos são utilizados na análise das doenças. A partir disso, é CORRETO afirmar que é “definida como a frequência de casos existentes de uma determinada doença, em uma determinada população e em um dado momento” a:

As ações de prevenção e promoção da saúde na Atenção Primária à Saúde (APS) envolvem tanto intervenções individuais quanto coletivas, frequentemente atravessadas por dilemas éticos, riscos de medicalização e necessidade de abordagem sensível a contextos sociais e culturais. A aplicação indiscriminada de estratégias preventivas pode gerar mais danos do que benefícios.

Considerando os princípios da prevenção e promoção da saúde na APS, é CORRETO afirmar que:

Caso clínico hipotético: gestante de 26 anos, G2P1, procura a Unidade de Saúde da Família (USF) para a primeira consulta de pré-natal com 9 semanas de gestação, confirmada por ultrassonografia. Relata gestação anterior sem intercorrências, parto vaginal a termo. Nega doenças crônicas, uso de medicamentos contínuos ou hábitos de risco. Ao exame, apresenta pressão arterial de 118×72 mmHg e IMC pré-gestacional estimado em 27 kg/m². Exames iniciais mostram hemoglobina de 11,2 g/dL, glicemia de jejum de 86 mg/dL, sorologias negativas e tipagem sanguínea O positivo. Ultrassonografia obstétrica sem alterações.
Diante desse contexto, é CORRETO afirmar que:

Caso clínico hipotético: mulher de 42 anos procura repetidamente a Unidade de Saúde da Família (USF) por queixas variadas nosúltimos 18 meses, incluindo cefaleia, dor abdominal difusa, palpitações e fadiga. Relata que os sintomas surgem e desaparecem, sem padrão claro, e já realizou múltiplos exames laboratoriais e de imagem, todos sem alterações relevantes. Refere piora dos sintomas em períodos de maior sobrecarga no trabalho e conflitos familiares. Nega tristeza persistente, mas refere irritabilidade, preocupação constante e dificuldade para relaxar.
Ao exame físico atual, não há achados significativos. Diante do quadro apresentado, é CORRETO afirmar que:

Caso clínico hipotético: homem de 34 anos procura a Unidade de Saúde da Família (USF) por febre alta há 3 dias, associada a cefaleia intensa, dor retro-orbitária e mialgia importante. Refere artralgia difusa; porém, sem edema articular significativo. Nega comorbidades. Ao exame, apresenta-se em bom estado geral, afebril no momento, sem sangramentos aparentes ou sinais de choque. O paciente solicita “um anti-inflamatório forte” para alívio da dor.

Diante do quadro apresentado, é CORRETO afirmar que:

Caso clínico hipotético: homem de 49 anos procura a Unidade de Saúde da Família (USF) por dor epigástrica há cerca de 4 meses, de caráter em queimação, com piora pós-prandial tardia. Relata sensação de plenitude gástrica e episódios ocasionais de náuseas. Nega vômitos persistentes. Nos últimos dois meses, refere perda ponderal não intencional de aproximadamente 6 kg. Nega uso de antiinflamatórios. Refere fezes escurecidas esporadicamente, sem exteriorização de sangue vivo. Ao exame físico, apresenta-se levemente hipocorado, sem dor abdominal significativa à palpação.

Diante do quadro apresentado, é CORRETO afirmar que: