Para os pacientes com intolerância oral e enteral nas primeiras semanas após transplante de medula, necessitando de terapia nutricional parenteral, estima-se uma necessidade protéica diária de:

Em relação à composição química média do leite humano maduro quando comparado com o leite de vaca, pode-se afirmar que o:

A síndrome de Dumping é consequência de procedimento cirúrgico que permite a chegada de grandes quantidades de líquidos ou sólidos no intestino delgado.

A prescrição dietética para prevenir essa complicação deve:

O tratamento dietético para hipertensão arterial preconiza a ingestão de até 1,5 g de sódio por dia. Os alimentos, dentre os citados a seguir, que poderão entrar nessa dieta são aqueles:

Entre os dados a serem considerados na avaliação nutricional do paciente hospitalizado, o que melhor reflete a gravidade nutricional, decorrente do problema de saúde do paciente hospitalizado, uma vez que se correlaciona com a mortalidade é:

Não há evidências científicas para a restrição de proteínas em pacientes com encefalopatia hepática de baixo grau, sendo recomendadas dietas com proteínas mistas na quantidade de até (g de proteínas/kg de peso corporal):

A orientação nutricional para prevenção secundária de doença cardiovascular, segundo as diretrizes das American Heart Association (AHA) e do National Cholesterol Education Progam (NCEP), deve contemplar:

A tiamina está amplamente distribuída em muitos alimentos, mas em pequena quantidade. Sua deficiência pode apresentar, dentre outros, os seguintes sinais:

São fontes com maior quatidade de vitamina D:

As diretrizes de tratamento nutricional para redução do refluxo gastroesofágico recomendam: