Leia o caso a seguir:

Um paciente, de 65 anos, está hospitalizado há 15 dias devido a uma cirurgia gastrointestinal. Ele está recebendo nutrição enteral com uma fórmula de 1,5 kcal/ml. O objetivo é fornecer a ele 1.800 kcal por dia por meio de infusão contínua. Qual deve ser o gotejamento aproximado dessa dieta para alcançar a meta calórica diária?

Joana, com 28 anos de idade e um peso de 68 kg, deseja determinar seu Índice de Massa Corporal (IMC) para avaliar sua condição nutricional, levando em consideração sua altura de 1,65 metros. Qual é o valor mais próximo do IMC de Joana?

Assinale a alternativa que preenche corretamente a frase:

A biodisponibilidade dos nutrientes refere-se à medida da quantidade de um nutriente que é e usada pelo corpo após a ingestão de um alimento. Diversos fatores podem influenciar a biodisponibilidade, incluindo a forma química do nutriente, a presença de outros nutrientes e a saúde do trato . Portanto, a compreensão desse conceito é fundamental para uma nutrição adequada.

Um nutricionista recebeu a consulta de um paciente chamado João, de 45 anos, que está preocupado com sua saúde e peso. João tem um histórico familiar de diabetes tipo 2 e deseja melhorar seu estado de saúde. João pesa atualmente 90 kg e mede 1,75 m de altura, o que coloca seu índice de massa corporal (IMC) em 29,4, indicando sobrepeso. Ele trabalha em um escritório e leva um estilo de vida sedentário. João relata que tem uma dieta irregular, muitas vezes recorrendo a fast-foods devido à falta de tempo. Ele também menciona que adora doces e costuma consumir refrigerantes regularmente. Além disso, João reclama de sintomas de indigestão após refeições pesadas e se sente frequentemente cansado.

Com base na situação do paciente João, qual das seguintes alternativas representa a abordagem nutricional mais apropriada para ajudar João a melhorar sua saúde e alcançar um peso adequado?

Para que o nutricionista compreenda as interações entre nutrição e farmacologia, é fundamental considerar diversos fatores. Alguns alimentos, como maçãs, ameixas, goiabas e mexericas, contendo pectina, podem retardar a absorção de fármacos, como o paracetamol. Além disso, a presença de cálcio em alimentos processados pode prejudicar a eficácia de antibióticos. O estado nutricional do paciente, incluindo idade, condição de saúde geral, exposição a outros medicamentos, função hepática, renal e dieta atual, também desempenha um papel crucial nesse contexto.

O nutricionista que deseja compreender as interações entre nutrição e farmacologia deve levar em consideração diversos fatores. Qual das seguintes afirmativas é correta em relação a essas interações?

Anemia perniciosa é uma condição médica caracterizada pela produção inadequada de glóbulos vermelhos devido a uma deficiência de uma determinada vitamina. Para determinar qual vitamina está mais comumente associada a essa condição, qual das seguintes opções você escolheria?

Associe os processos fisiológicos do sistema gastrointestinal às suas respectivas funções correspondentes.

1 - Absorção

2 - Digestão

3 - Secreção

( ) Processo responsável por quebrar os alimentos em partículas menores.

( ) Processo pelo qual os nutrientes são transportados para a corrente sanguínea.

( ) Processo de liberação de enzimas e líquidos digestivos.

Escolha a sequência correta entre as opções fornecidas.

Em um hospital de grande porte, existe uma ala dedicada ao tratamento de pacientes crônicos e doentes críticos. Os pacientes que ocupam essa ala possuem uma variedade de condições médicas, como diabetes, doenças cardiovasculares, câncer em tratamento e doenças autoimunes. Além disso, muitos deles têm restrições alimentares específicas devido às suas condições de saúde.

O nutricionista responsável por essa ala tem a importante tarefa de criar um planejamento de cardápio que atenda às necessidades dietéticas específicas de cada paciente, ao mesmo tempo em que promove a recuperação e a melhoria da qualidade de vida. Assinale a alternativa que NÃO apresenta a recomendação adequada para a condição do paciente.

O Código de Ética e de Conduta dos Nutricionistas desempenha um papel crucial na orientação da atuação profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser considerados como o núcleo essencial da prática diária em todas as áreas da Nutrição. A seguir, avalie as afirmações como corretas ou incorretas, considerando os padrões de ética na prática profissional da nutrição.

I - A atuação do nutricionista deve ser pautada pela defesa do Direito à Saúde, do Direito Humano à Alimentação Adequada e da Segurança Alimentar e Nu- tricional de indivíduos e coletividades.

II - É dever do nutricionista exercer suas atividades profissionais com transparência, dignidade e decoro, ao violar os princípios fundamentais da ciência da nutrição.

III - É direito do nutricionista ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional mesmo que não sejam essenciais para subsidiar sua conduta técnica.

IV - O nutricionista deve exercer a profissão de forma crítica e proativa, com autonomia, liberdade, justiça, honestidade, imparcialidade e responsabilidade, ciente de seus direitos e deveres, não contrariando os preceitos técnicos e éticos.

Assinale:

Conforme as Normas Gerais de Circulação e Conduta, analise as assertivas a seguir.

I – A circulação de bicicletas nos passeios não é permitida em nenhuma circunstância.

II – Quando proibido o estacionamento na via, a parada deverá restringir-se ao tempo indispensável para embarque ou desembarque de passageiros, desde que não interrompa ou perturbe o fluxo de veículos ou a locomoção de pedestres.

Assinale a alternativa correta.