Em relação ao controle e regulação de alimentos definido na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), analise o texto abaixo.

A PNAN e o __________________ se convergem na finalidade de promover e proteger a saúde da população na perspectiva _______________________, por meio da normatização e do controle sanitário da produção, comercialização e distribuição de alimentos.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Em relação ao tratamento dietético com fórmula específica para Erros Inatos do Metabolismo, analise o texto abaixo.

A restrição de leucina, isoleucina e valina é o tratamento para ________________________________.

A restrição de lisina e triptofano é o tratamento para ________________________________.

A restrição de isoleucina, valina, metionina e treonina é o tratamento para ________________________________.

A restrição de arginina ou só restrição de proteína é o tratamento para ________________________________.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.

Sobre o Projeto Terapêutico Singular (PTS), analise as afirmativas abaixo:

I – O PTS é um conjunto de propostas de condutas terapêuticas articuladas.

II – O projeto é dedicado apenas a indivíduos.

III – O projeto busca a singularidade como elemento central de articulação.

IV – O projeto não é apropriado para situações mais complexas.

Assinale a alternativa correta.

Com base nos “Fundamentos da padronização internacional do processo e da terminologia de cuidado em nutrição" publicado pelo Conselho Federal de Nutrição (CFN) em 2023, analise as afirmativas abaixo e assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F).

( ) NRS-2002 é um instrumento que pode ser utilizado na avaliação em nutrição.

( ) Todos os dados avaliados, inclusive deficiência física, devem ser usados para monitorar a intervenção em nutrição.

( ) Para a descrição, ou documentação, do diagnóstico em nutrição, é usado um modelo padronizado, chamado PES (Prognóstico – Estado Nutricional – Sinais e Sintomas).

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo.