A Síndrome Dilatação-Vólvulo Gástrica (SDVG) é uma emergência cirúrgica de evolução hiperaguda que acomete principalmente cães de raças grandes e de tórax profundo. Considerando a anatomia cirúrgica, a fisiopatologia e o tratamento da SDVG, analise as afirmativas a seguir.

I. O vólvulo ocorre mais frequentemente no sentido horário (quando observado com o paciente em decúbito dorsal), deslocando o antro pilórico e o duodeno para o hemiabdômen esquerdo, dorsalmente ao corpo do estômago.
II.   A gastropexia incisional, realizada por meio da fixação do antro pilórico à parede abdominal direita, é considerada parte fundamental do tratamento cirúrgico para prevenir a recidiva do vólvulo, embora não impeça episódios isolados de dilatação gástrica por gás.
III. O baço permanece preservado durante a torção gástrica, visto que a flexibilidade do ligamento gastroesplênico protege a artéria esplênica contra fenômenos de torção, estase venosa ou infartos teciduais.

Está correto o que se afirma em

A indigestão vagal é uma importante causa de distensão abdominal crônica em bovinos adultos, podendo ser confundida clinicamente com outras afecções dos pré-estômagos.
Considerando a fisiopatologia da motilidade retículo-ruminal, distúrbios do trânsito da ingesta e os achados clínicos associados, analise as afirmativas a seguir.

I.  A lesão ou disfunção do nervo vago compromete a coordenação motora dos pré-estômagos, podendo resultar em distúrbios do trânsito da ingesta, como falha funcional do transporte pelo orifício retículo-omasal ou pelo piloro, culminando em retenção do conteúdo alimentar.  
II. Nos casos avançados de indigestão vagal, a distensão abdominal assimétrica em formato de "maçã-pera" constitui um achado clínico clássico observado por trás do animal, caracterizado por acentuada distensão do flanco esquerdo ("maçã") e abaulamento ventral do flanco direito ("pera"), decorrentes da retenção de gás e conteúdo nos pré estômagos.
III. A passagem de sonda orogástrica associada à lavagem ruminal constitui o tratamento curativo da afecção, pois promove a descompressão permanente dos pré-estômagos e restabelece a motilidade fisiológica do retículo-rúmen.

Está correto o que se afirma em

A Doença de Aujeszky (ou Pseudoraiva), causada pelo Herpesvírus Suíno 1 (SuHV-1), é uma enfermidade de notificação obrigatória que afeta suídeos, os quais atuam como hospedeiros naturais e reservatórios, podendo infectar acidentalmente outras espécies de mamíferos.

Sobre a epidemiologia e as manifestações clínicas dessa patologia, analise as afirmativas a seguir.

I.  Em suínos adultos, a infecção frequentemente é subclínica ou manifesta-se predominantemente por sinais respiratórios e distúrbios reprodutivos, enquanto em leitões lactentes predominam manifestações neurológicas agudas, com elevada taxa de letalidade.
 II. Quando o agente atinge hospedeiros acidentais, como bovinos e cães domésticos, a enfermidade mimetiza um quadro de dermatite exsudativa neurogênica de evolução prolongada, caracterizada por prurido local responsivo à terapia de suporte.
III. O vírus possui a capacidade biológica de estabelecer infecção latente em suínos sobreviventes, especialmente em gânglios sensoriais, como o gânglio trigêmeo, podendo ocorrer reativação e excreção viral em situações de estresse ou imunossupressão.

Está correto o que se afirma em

A exposição de animais domésticos a plantas nefrotóxicas, medicamentos ou outros agentes tóxicos pode resultar em insuficiência renal aguda (IRA) de origem intrínseca.
Do ponto de vista anatomopatológico, a necrose tubular aguda (NTA) constitui uma das principais lesões renais associadas à nefrotoxicidade.
Considerando os aspectos histopatológicos dessa lesão, assinale a opção que identifica corretamente a porção do néfron mais frequentemente acometida e suas alterações microscópicas características.

Na indústria de ovos e derivados, a ovoscopia é uma etapa obrigatória do controle de qualidade destinada à avaliação não destrutiva da integridade da casca e das características internas dos ovos, permitindo estimar seu grau de frescor e classificá-los comercialmente.
Considerando as alterações fisiológicas decorrentes do armazenamento pós-postura, assinale a opção que indica o achado observado na ovoscopia que constitui um indicador direto da perda de qualidade interna e do envelhecimento natural do ovo.

O pescado é um alimento altamente perecível cuja qualidade e segurança dependem da adequada avaliação sensorial e físico química durante a inspeção oficial.
Para a verificação do frescor e da aptidão ao consumo, são empregados parâmetros organolépticos e indicadores laboratoriais de deterioração.
Com base nesses critérios, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) No exame sensorial de um peixe cru adequado para o consumo (in natura fresco), os olhos devem se apresentar convexos e brilhantes, as brânquias úmidas com coloração rosa a vermelha intensa, e o tecido muscular firme, denotando alta elasticidade à pressão digital.
( ) O nitrogênio das bases voláteis totais (NBVT) constitui um indicador químico oficial de decomposição bacteriana do pescado, cujo limite máximo regulamentar fixado para o peixe fresco é de 30 miligramas de nitrogênio por 100 gramas de tecido muscular.
( ) O congelamento imediatamente após a captura impede o estabelecimento do rigor mortis, preservando permanentemente o ATP muscular e evitando os processos bioquímicos relacionados à maturação pós-morte do pescado.

As afirmativas são, respectivamente,

No momento da recepção do leite cru na indústria de laticínios, o teste do álcool (ou alizarol) é rotineiramente realizado na plataforma, para avaliar a estabilidade térmica do produto que será submetido à pasteurização ou ao processo UHT (Ultra-high Temperature).
Nesse contexto, assinale a opção que apresenta o fenômeno físico-químico que explica a ocorrência de um teste do álcool positivo (com formação de grumos) em um leite que apresenta acidez titulável normal e dentro dos padrões regulamentares.

O manejo clínico, a contenção física e a contenção química de animais silvestres e exóticos exigem do Médico-Veterinário conhecimentos específicos sobre anatomia, fisiologia comparada, farmacologia e particularidades relacionadas a cada grupo taxonômico.
Esses aspectos são fundamentais para garantir a segurança do paciente, da equipe e a eficácia dos procedimentos diagnósticos e terapêuticos.

Com base nesses princípios, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) As aves possuem um sistema respiratório especializado composto por pulmões rígidos e sacos aéreos que atuam na ventilação mecânica sem realizar trocas gasosas diretas, o que as torna sensíveis a quadros de hipóxia por restrição do movimento esternal durante a contenção física.
( ) Os répteis possuem sistema porta renal funcional, razão pela qual a administração de fármacos anestésicos por via intramuscular nos membros pélvicos potencializa o efeito terapêutico e prolonga previsivelmente a sedação sistêmica.
( ) O uso de sistemas de injeção remota (dardos pneumáticos) contendo anestésicos dissociativos associados a agonistas de receptores α2-adrenérgicos constitui um dos protocolos amplamente empregados na contenção química à distância de diversas espécies de grandes mamíferos silvestres.

As afirmativas são, respectivamente,

A utilização de animais em atividades de ensino e pesquisa científica no Brasil é regulamentada pela Lei nº 11.794/2008 (Lei Arouca) e pelas normas do Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (CONCEA), que estabelecem princípios éticos e científicos destinados a assegurar o bem-estar animal, a qualidade metodológica e a reprodutibilidade dos resultados experimentais.
Sobre a experimentação com animais de laboratório, com base nessas diretrizes, analise as afirmativas a seguir.

I. O princípio dos 3Rs estabelece as premissas de Substituição (Replacement) por métodos que não envolvam animais sencientes, Redução (Reduction) do número de indivíduos utilizados ao limiar mínimo capaz de garantir o poder estatístico do delineamento, e Refinamento (Refinement) de protocolos para mitigar o sofrimento e o estresse.
II. Os programas de enriquecimento ambiental em biotérios devem ser restritos ou suprimidos no manejo de roedores de linhagens consanguíneas (inbred), uma vez que a estimulação cognitiva induzida promove o aumento da variabilidade fenotípica intraexperimental, invalidando o cálculo amostral.
III. O uso de fármacos analgésicos ou anestésicos é obrigatório em procedimentos potencialmente causadores de dor ou aflição, desde que cientificamente justificado e previamente aprovado no protocolo pela Comissão de Ética no Uso de Animais (CEUA)

Está correto o que se afirma em

No processo de criopreservação de sêmen bovino para utilização na inseminação artificial, a adição de substâncias crioprotetoras ao diluente é uma etapa biofísica obrigatória para garantir a viabilidade estrutural e funcional dos espermatozoides após o descongelamento.

Assinale a opção que descreve corretamente o principal crioprotetor empregado nos protocolos convencionais de congelação de sêmen bovino e seu mecanismo predominante de ação.