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Meios muito ácidos podem desnaturar proteínas, por causarem ruptura das atrações elétricas que ajudam a manter a configuração espacial das moléculas protéicas. Essa propriedade é aplicada e utilizada na fabricação de:
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O hipotálamo, ao qual está ligada a hipófise, em situação de estresse grave produz o hormônio liberador da corticotrofina (CRH), que viaja apor uma rede de capilares até o lobo anterior da hipófise, onde induz a produção e secreção do hormônio , que estimula a córtex adrenal a sintetizar e secretar o glicocorticoide .
A sequência CORRETA para o preenchimento das lacunas é:
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Em relação às fases do ciclo estral em animais, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.
1. Proestro
2. Estro
3. Diestro
4. Metaestro
( ) Fase na qual o animal aceita a monta com maior complacência, e onde o hormônio preponderante ainda é o estrogênio.
( ) Fase com preponderância da progesterona, quando o animal se apresenta com maior tranquilidade, e a cérvix já fechada ou em processo avançado de fechamento.
( ) Fase no qual o cérvix começa a relaxar e começa a ocorrer aparecimento de muco, com preponderância de estrogênio.
( ) Fase intermediária, onde ocorre a queda das concentrações de estrogênio e aumento dos níveis de progesterona, com início do fechamento da cérvix.
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Considerando aspectos da nutrição de equinos, analise as afirmativas e coloque entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F, quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Um cavalo deve receber em torno de 3 litros de água de boa qualidade para cada quilo de matéria seca ingerida, sendo que essa proporção pode aumentar em até 300% a depender do clima, estado fisiológico (lactação, gestação) e/ou intensidade da atividade física executada pelo animal.
( ) A deficiência de fibras na dieta de cavalos é uma das principais causas de distúrbios comportamentais, como a mastigação de madeira e desenvolvimento de patologias, como as cólicas, sendo necessário que o animal pasteje e receba feno de boa qualidade, como o de alfafa.
( ) A lisina é o aminoácido mais limitante para potros, éguas gestantes e cavalos de trabalho, devido à baixa concentração desse aminoácido nas proteínas dos cereais fornecidos a animais estabulados, sendo necessária a reposição desse nutriente por meio de feno de gramíneas.
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Sobre as cobras cascavéis, podemos afirmar que:
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O timpanismo ruminal ou meterorismo é a distensão anormal do rúmen e retículo causada por excessiva retenção de gases de fermentação ou na forma persistente de espuma misturada com o conteúdo ou de gás livre. Em relação ao timpanismo, considere as afirmativas.
I) O cloroplasto liberado pela ruptura das células das leguminosas é rapidamente colonizado pela microflora ruminal, sendo as bolhas de gás capturadas formando espuma.
II) A obstrução física da eructação por obstrução esofágica causada por corpos estranhos, estenose ou aumento da pressão fora do esôfago, como nos casos de leucose, são causas de timpanismo gasoso.
III) Os timpanismos, espumoso e gasoso, causam pesadas perdas econômicas por mortes de um grande número de animais e significativas perdas de produção.
IV) A passagem de sonda ruminal nos casos de timpanismo espumoso eliminará de início uma pequena quantidade de gás antes que a espuma bloqueie a ponta da sonda. No timpanismo gasoso, a passagem de sonda resulta na saída de grande quantidade de gás.
Estão corretas
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Analise as seguintes proposições:
I - Os alimentos devem ser agrupados nas temperaturas mais convenientes para sua conservação como: Frutas 7 a 10°C
Vegetais, ovos, alimentos preparados e confeitados 4 a 7°C
Leite e derivados 3 a 5°C
Carne fresca 1 a4°C
Aves, peixes e crustáceos O a 3°C
Produtos congelados -25 a -18°C
Leite e derivados 3 a 5°C
Carne fresca 1 a4°C
Aves, peixes e crustáceos O a 3°C
Produtos congelados -25 a -18°C
II - Se os alimentos forem preparados em condições de boa higiene e temperatura adequada, pode-se armazená-los dentro dos seguintes prazos sem perigo de alteração:
Fígado, came moída, resto de comida, môlho, clara e gema de ovos: por 2 dias.
Leite: por 3 dias
Leite: por 3 dias
Coalhada, pêssegos, uvas, verduras de folhas, came fresca: por 7 dias.
Manteiga, frutas citricas: por 2 semanas
Manteiga, frutas citricas: por 2 semanas
III -Acame congelada pode ser armazenada por 9 meses, contanto que se faça o degelo de maneira correta.
IV - Descongelamento da carne: a came congelada deve ser levada a uma câmara a 5°C com 90 a 95% de umidade relativa, onde deve permanecer por 72 horas e em seguida levada aos locais de venda, devendo ser consumida em até 24 horas.
Conclui-se que:
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Assinale a alternativa CORRETA. O parasitismo por nematóides gastrintestinais é o principal problema na produção de caprinos em todo o mundo. As perdas econômicas causadas por nematóides gastrintestinais estão relacionadas à baixa produtividade, aos custos com tratamento e profilaxia e à morte de animais. O principal nematoide gastrintestinal de caprinos destinados ao corte e a produção de fibra é:
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Sobre o ciclo estral das éguas, assinale a alternativa que completa adequadamente as lacunas abaixo.
“O estro da égua dura em média dias, com variações de cinco dias para mais ou para menos. A maioria das ovulações ocorre horas antes do fim do estro. O hormônio responsável pelo início da atividade ovárica e da puberdade é o(a) .”
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Para que uma sanificação seja efetiva é necessário utilizar o sanificante, respeitando alguns parâmetros, como:
I - O tempo de contato mínimo em que o sanificante deve ficar em contato com a superficie a ser sanificada.
II - O sanificante para ser efetivo somente pode ser aplicado em superficies perfeitamente limpas, pois interage com a matéria orgânica, sendo inativado por ela.
III -A temperatora não tem significação, pois não interfere na ação sanificante.
IV - Níveis de ''pH'' da solução de uso, pois muitos sanificantes têm seu principio ativo neutralizado, dependendo do ph da solução de uso.
Conclui-se que estão CORRETOS os itens:
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