A dieta composta apenas por líquidos claros, como água, chás claros e água de coco, é denominada:

Conforme a Portaria SES nº 799/2023, durante a manipulação de um alimento perecível, qual é o tempo máximo que esse alimento pode ficar exposto à temperatura ambiente?

Uma criança de seis anos apresenta espirros, prurido nasal, rinorreia e obstrução nasal que duram 5 dias por semana há mais de 3 meses. Há prejuízo do sono e do desempenho escolar. Segundo o V Consenso Brasileiro sobre Rinites (2024), a classificação de gravidade do quadro é de rinite:

Caso um alimento esteja com a embalagem avariada, por exemplo, com a lata amassada ou estufada, o que deve ser feito em relação a esse produto?

As amostras destinadas à confecção de preparados histológicos são, em geral, provenientes de fragmentos teciduais obtidos por biópsias ou necrópsias. Já nos preparados citológicos, as formas de obtenção do material celular são mais diversificadas. Considerando as amostras classificadas como distensão celular (esfregaço), assinale a alternativa que apresenta um método de coleta compatível com essa técnica.

Para o manejo de resíduos nas áreas de preparo de alimentos, as lixeiras devem ser:

A membrana plasmática é uma estrutura fundamental das células responsável pela delimitação do meio intracelular, pela comunicação com o ambiente externo e pela manutenção da homeostasia celular. Em relação às membranas plasmáticas celulares, assinale a alternativa correta.

Para o armazenamento sob refrigeração de um alimento preparado, a etiqueta deve conter as seguintes informações:

I. Nome da preparação.

II. Data de preparo.

III. Prazo de validade.

IV. Alerta de alérgenos.

Quais estão corretas?

Durante a transfusão de concentrado de hemácias, um paciente idoso, com histórico de cardiopatia, evolui com dispneia súbita, hipertensão arterial, taquicardia e presença de estertores crepitantes bilaterais à ausculta pulmonar, cerca de 20 minutos após o início do procedimento. Considerando a hipótese diagnóstica mais provável e as boas práticas em hemoterapia, assinale a alternativa que apresenta a conduta de enfermagem prioritária e mais adequada.

Algumas colorações especiais são empregadas na histopatologia para evidenciar pigmentos e depósitos intracelulares específicos que não são evidenciados pela coloração de rotina (hematoxilina e eosina). A coloração histológica utilizada para a detecção de depósitos de ferro nos tecidos é: