A fenilcetonúria é um erro inato do metabolismo caracterizado pela deficiência da enzima fenilalanina hidroxilase, responsável pela conversão da fenilalanina em tirosina. Como consequência, ocorre acúmulo de fenilalanina no organismo, podendo causar prejuízos neurológicos quando não tratada adequadamente. O tratamento consiste, principalmente, no controle rigoroso da ingestão de alimentos ricos em fenilalanina. Considerando a terapia nutricional da fenilcetonúria, assinale a alternativa que apresenta um grupo de alimentos com baixo teor de fenilalanina, geralmente permitido na alimentação desses pacientes:

Os fitatos são compostos naturalmente presentes em alimentos de origem vegetal, especialmente em cereais integrais, leguminosas, sementes e oleaginosas. Esses compostos podem reduzir a biodisponibilidade de minerais como ferro, zinco e cálcio. Diversas técnicas de processamento e preparo dos alimentos podem ser utilizadas para reduzir o teor de fitatos e melhorar a absorção desses nutrientes. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um método utilizado para reduzir o teor de fitatos nos alimentos:

Os chamados "4 Ps" do diabetes mellitus correspondem a sinais e sintomas frequentemente observados em indivíduos com hiperglicemia persistente e podem auxiliar no reconhecimento precoce da doença. Assinale a alternativa que NÃO corresponde a um dos "4 Ps" do diabetes mellitus:

Complete a lacuna com a alternativa CORRETA:

"O _________ é um nutriente que desempenha três importantes papéis biológicos no organismo: catalítico, estrutural e regulatório. Participa da atividade de mais de 300 enzimas e exerce papel crucial no sistema imune, atuando na modulação da resposta inflamatória e nos mecanismos de defesa antioxidante."

O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF), instituído pela Portaria nº 1.555, de 30 de julho de 2013, e pela Portaria de Consolidação nº 5, de 28 de setembro de 2017, preconiza a suplementação profilática de ferro para determinados grupos populacionais. Considerando as recomendações do programa para crianças de 6 a 24 meses de idade, assinale a alternativa CORRETA:

No planejamento de programas de saúde animal, o médico veterinário deve aplicar conceitos de bioestatística e epidemiologia para interromper a cadeia de transmissão e reduzir o impacto econômico e sanitário das doenças. Sobre os princípios da Medicina Veterinária Preventiva, assinale a alternativa CORRETA.

No controle das helmintoses e protozooses que acometem os animais de produção e companhia, o médico veterinário deve considerar as particularidades do ciclo biológico do parasita e a interação com o sistema imune do hospedeiro. Sobre os aspectos biológicos e epidemiológicos dos parasitas de importância veterinária, assinale a alternativa CORRETA.

O equilíbrio entre a degradação ruminal de carboidratos e a síntese de proteína microbiana é um dos pilares da nutrição de ruminantes de alta produção. Sobre a dinâmica digestiva, o metabolismo energético e o uso de aditivos na alimentação animal, assinale a alternativa CORRETA.

No tratamento farmacológico de pacientes em estado crítico ou com patologias crônicas, a escolha da droga e a compreensão de sua farmacocinética são determinantes para o sucesso terapêutico. Sobre o uso de agentes terapêuticos na clínica veterinária, assinale a alternativa CORRETA.

No atendimento clínico de um canino apresentando linfoadenopatia generalizada, esplenomegalia, onicogrifose, ceratoconjuntivite e lesões cutâneas ulcerativas em bordas de orelha, o médico veterinário deve suspeitar de uma zoonose de notificação obrigatória. Considerando os mecanismos patogênicos e os protocolos de diagnóstico e controle vigentes no Brasil, assinale a alternativa CORRETA.