Analise o caso clínico a seguir.

Paciente, sexo masculino, 73 anos de idade, sedentário, compareceu ao hospital para avaliação médica com queixa de dores na coxa e no quadril, causadas por uma queda após fraqueza sentida nas pernas. Não foi constatada fratura, mas o paciente foi orientado a manter-se em repouso por duas semanas e foi encaminhado ao ambulatório para avaliação nutricional, com suspeita de sarcopenia.

Os dados são:

Peso = 74 kg

Altura = 1,64 m

Ingestão alimentar habitual de massas, pães, margarina, bolos e biscoitos, pobre em carne, leite, frutas e verduras.

Considere os itens a seguir.

I. Índice de Massa Corporal / ajuste da oferta energética a fim de evitar o sobrepeso.

II. Determinação de desempenho físico pelo teste de velocidade da marcha / ajuste na quantidade de proteína da dieta.

III. Detecção da força de preensão manual / inserção de frutas e verduras na dieta.

Apresentam, respectivamente, o método diagnóstico para identificação da sarcopenia e orientação nutricional para o paciente.

Durante a manipulação ou preparo do alimento, é importante observar algumas características que demonstram frescor ou que podem sinalizar a deterioração desse alimento.

Em relação à qualidade e às características dos ovos, assinale a alternativa incorreta.

O leite materno traz benefícios nutricionais e imunológicos inquestionáveis, e o aleitamento materno deve ser sempre a primeira opção para lactentes.

Em relação a esse tema, assinale a alternativa incorreta.

Em relação às indicações e contraindicações, vantagens e desvantagens da terapia nutricional (oral, enteral e parenteral), assinale a alternativa correta.

De acordo com os dados apresentados na figura, os critérios adotados pelo Ministério da Saúde e pela Organização Mundial da Saúde para a classificação do estado nutricional das crianças, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) A criança A apresenta baixo peso para a idade.

( ) A criança C apresenta baixo peso para a idade.

( ) A criança B apresenta peso elevado para a idade, mas requer avaliação dos índices de peso / estatura ou IMC / idade para um adequado diagnóstico nutricional.

( ) A criança D apresenta peso adequado para a idade.

Assinale a sequência correta.

A constituição do Sistema Único de Saúde (SUS) ampliou o acesso à saúde no Brasil. Assinale a alternativa que apresenta os princípios doutrinários do SUS.

O ano de 2019 foi marcado pela realização de conferências de saúde em vários municípios brasileiros. Sobre a participação popular e o controle social no SUS, analise as afirmativas a seguir.

I. As conferências de saúde ocorrem a cada dois anos com a representação de vários segmentos sociais, para avaliar a situação de saúde e propor as diretrizes para a formulação da política de saúde.

II. Os representantes dos trabalhadores e gestores definem as políticas de saúde que devem ser homologadas pelo chefe do poder legal constituído em cada esfera do governo.

III. Os conselhos de saúde são órgãos deliberativos, de caráter permanente e colegiado composto por representantes da gestão / prestadores de serviços, trabalhadores e usuários.

IV. Aos usuários cabe a expressiva participação nas conferências de saúde e nos conselhos de saúde em número paritário ao de gestores e trabalhadores.

Estão corretas as afirmativas

De acordo com o Código de Saúde do Estado de Minas Gerais, serão notificados compulsoriamente ao SUS os seguintes casos, exceto:

Sobre os principais conceitos que envolvem a prática do agente de combate às endemias, relacione a COLUNA II com a COLUNA I, associando esses conceitos às suas respectivas definições.

COLUNA I

1. Endemia

2. Epidemia

3. Pandemia

4. Epidemiologia

COLUNA II

( ) É a ocorrência, em uma comunidade ou região, de casos de uma mesma doença, ultrapassando a incidência esperada.

( ) É quando uma doença ultrapassa as fronteiras de uma nação, espalhando-se por mais continentes ou por todo mundo.

( ) É a ocorrência de determinada doença que acomete sistematicamente populações em espaços característicos e determinados, no decorrer de um longo período.

( ) Estuda a distribuição e os determinantes dos problemas de saúde em populações humanas.

Assinale a sequência correta.