Considerando-se a Resolução - RDC nº 216/2004, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

(1) Resíduos.

(2) Medida de controle.

(3) Saneantes.

( ) Materiais a serem descartados, oriundos da área de preparação e das demais áreas do serviço de alimentação.

( ) Procedimento adotado com o objetivo de prevenir, reduzir a um nível aceitável ou eliminar um agente físico, químico ou biológico que comprometa a qualidade higiênico-sanitária do alimento.

( ) Substâncias ou preparações destinadas à higienização, desinfecção ou desinfestação domiciliar, em ambientes coletivos e/ou públicos, em lugares de uso comum e no tratamento de água.

Em conformidade com a Resolução-RDC nº 67/2007, os requisitos mínimos para a aquisição e o controle de qualidade de matéria-prima, armazenamento, manipulação, fracionamento, conservação, transporte e dispensação de preparações magistrais e oficinais são, EXCETO:

A Resolução de Diretoria Colegiada - RDC n° 216/2004, alterada pela RDC n° 52/2014 dispõe sobre o regulamento técnico de boas práticas no serviço de alimentação. Com base nesta resolução.

Assinale a alternativa correta a respeito das boas práticas no preparo de alimentos:

A Resolução RDC nº 222, de 28 de março de 2018, regulamenta as Boas Práticas de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde e dá outras providências. Com relação à temática, analise as afirmativas abaixo e, diante de cada uma, escreva V, para as verdadeiras, e F, para as falsas:

( ) Todo serviço gerador de resíduos deve dispor de um Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de Saúde (PGRSS), observando as regulamentações federais, estaduais, municipais ou do Distrito Federal.

( ) Os sacos para acondicionamento de resíduos com a possível presença de agentes biológicos devem ser substituídos ao atingirem o limite de 2/3 (dois terços) de sua capacidade ou então a cada 48 (quarenta e oito) horas, independentemente do volume, visando ao conforto ambiental e à segurança dos usuários e profissionais.

( ) Mesmo em locais onde ocorre a substituição imediata do saco para acondicionamento após a realização de cada procedimento, como exemplo, o centro cirúrgico, o coletor necessita obrigatoriamente de tampa para fechamento.

( ) A identificação dos sacos para acondicionamento deve estar impressa, sendo vedado o uso de adesivo.

( ) O abrigo temporário de Resíduos de Serviços de Saúde deve ser provido de pisos e paredes revestidos de material resistente, lavável e impermeável; e deve possuir ponto de ar condicionado central.

( ) Os Resíduos de Serviços de Saúde que não apresentam risco biológico, químico ou radiológico não podem ser encaminhados para reciclagem, recuperação, reutilização, compostagem, aproveitamento energético ou logística reversa.

Assinale a alternativa com a sequência correta

Na aplicação da RDC 63 de 06/07/2000, são adotadas algumas condições específicas de Indicação e Prescrição. A respeito disto, assinale V (para verdadeiro) e F (para falso):

( ) O nutricionista é responsável pela prescrição médica da Terapia de Nutrição Enteral (TNE);

( ) O médico é responsável pela prescrição dietética da Nutrição Enteral (NE);

( ) O médico é responsável pela indicação da Terapia de Nutrição Enteral (TNE);

( ) A indicação da Terapia de Nutrição Enteral (TNE) deve ser precedida da avaliação nutricional do paciente que deve ser repetida, no máximo, a cada 10 dias.

A sequência correta, de cima para baixo, é:

A Resolução - RDC Nº 15, de 15 de março de 2012, dispõe sobre requisitos de boas práticas para o processamento de produtos para saúde e dá outras providências. Em relação aos processos de esterilização de produtos para a saúde, assinale a opção correta.

De acordo com a tabela de definição de periodicidade dos procedimentos de limpeza e manutenção dos componentes do sistema da Resolução nº 09/2003 da ANVISA. Assinale a alternativa que informa a periodicidade de limpeza das unidades filtrantes do sistema de climatização: