De acordo com a Lei 8.234/91, a participação do nutricionista no planejamento físico-funcional das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) está prevista na legislação. Assinale a alternativa que indica como deve ser o planejamento físico de uma UAN:

São objetivos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), exceto:

Sobre a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), assinale a alternativa correta:

O Sistema Único de Saúde (SUS) é um dos maiores e mais complexos sistemas de saúde pública do mundo, abrangendo desde o simples atendimento para avaliação da pressão arterial, por meio da Atenção Básica, até o transplante de órgãos, garantindo acesso integral, universal e gratuito para toda a população do país. O Nutricionista está presente dentro desse sistema e atua imensamente contra vários problemas de saúde pública. Com relação aos princípios do SUS, assinale a alternativa correta:

Assinale a alternativa que não condiz como uma DRI (Dietary Reference Intakes)

Selecione o motivo pelo qual o Nutricionista deve administrar cautelosamente a dieta em pacientes mais críticos?

A desnutrição hospitalar é um grave problema no Brasil. Ela se agrava durante a internação do paciente. Todas as alternativas abaixo indicam métodos que o Nutricionista pode realizar para identificar essa desnutrição a ponto de evitar pioras, exceto:

Dentro da avaliação nutricional da criança no período de 1 a 2 anos, qual parâmetro abaixo não participa do protocolo de parâmetros feitos durante a anamnese?

Quais das ações estratégicas abaixo podem ser desenvolvidas pelo nutricionista em programas sociais?

I. Realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população.
II. Auxiliar na identificação de características domiciliares e familiares que orientem a detecção precoce de dificuldades que possam afetar o estado nutricional e a segurança alimentar e nutricional da família.
III. Elaborar planos terapêuticos, por meio de discussões periódicas que permitam a apropriação coletiva pela equipe de saúde, realizando ações multiprofissionais e interdisciplinares, desenvolvendo a responsabilidade compartilhada.
IV. Elaborar, em conjunto com a equipe de saúde, rotinas de atenção nutricional e atendimento para doenças relacionadas à alimentação e à nutrição, de acordo com protocolos de atenção básica.
V. Atuar na formação e na educação continuada das equipes de saúde e participar de ações vinculadas aos programas de controle e prevenção dos distúrbios nutricionais como carências por micronutrientes, sobrepeso, obesidade, Doenças Crônicas Não Transmissíveis e desnutrição.

Assinale:

Assinale a alternativa que não condiz com os objetivos da educação alimentar e nutricional (EAN).