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Com relação à RDC nº 216/04, analise as afirmativas a seguir.
I. As portas e janelas dos estabelecimentos de serviços de alimentação devem ser mantidas devidamente ajustadas aos batentes. Nas áreas de preparação e armazenamento de alimentos, as portas devem ser equipadas com dispositivos de fechamento automático. Nas aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, incluindo o sistema de exaustão, é obrigatório o uso de telas com malha milimetrada para impedir a entrada de vetores e pragas urbanas.
II. Para garantir a higiene e a segurança em instalações de alimentação, é essencial manter as instalações e os equipamentos livres de vetores e pragas urbanas por meio de ações preventivas. Se as medidas preventivas não forem eficazes, o controle químico deve ser conduzido por uma empresa especializada, sendo necessários procedimentos para evitar a contaminação de alimentos, equipamentos e utensílios, e, quando aplicável, é preciso higienizá-los.
III. Estabelecimentos de serviços de alimentação devem implementar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) relacionados ao controle integrado de vetores e pragas urbanas. Esses procedimentos devem abranger medidas preventivas e corretivas destinadas a evitar a atração, o abrigo, o acesso e a proliferação de vetores e pragas urbanas.
Está correto o que se afirma em
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Julgue o item a seguir.
Para o sepultamento de um adulto, seria ideal uma cova
com 2,20 m de comprimento, 0,80 m de largura e 1,70 m
de profundidade, levando em conta a altura máxima que
um adulto pode ter com base na média da população
brasileira.
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Julgue o item a seguir.
Seguindo a legislação brasileira, a exumação somente poderá ser realizada mediante o prazo de três anos após o sepultamento do indivíduo, com exceção em situações especiais, onde esse período poderá ser menor devido à urgência do caso.
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Julgue o item a seguir.
Deve haver um diálogo efetivo e com transparência entre
direção e funcionários do cemitério, com o intuito de
identificar problemas, propor melhorias e prestar o
melhor serviço possível ao público.
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Julgue o item a seguir.
O espaço que será ocupado pelo corpo (a cova) deve ser
organizado de modo que esteja limpo e livre de quaisquer
resquícios indesejados que possam atrapalhar o
andamento do sepultamento.
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Julgue o item a seguir.
Para criança maior de sete anos de idade, as covas
devem ter como medida 1,70 m de comprimento, 0,60 m
de largura e 1,50 m de profundidade. Para as crianças
menores de sete anos, as covas devem ter 1,30 m de
comprimento, 0,50 m de largura com 1,50 m de
profundidade.
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Julgue o item a seguir.
Apesar da água sanitária ser um recurso de limpeza
comumente utilizado em processos de higienização, ela
não pode ser aplicada para a limpeza em um cemitério,
pois causa estragos nas superfícies de lápides e pode
causar infecções nos visitantes.
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Julgue o item a seguir.
Os serviços de limpeza dos cemitérios incluem a limpeza
das áreas comuns, a realização da limpeza das salas
destinadas aos funerais e também a higienização das
áreas dos sanitários (existe um cuidado maior com a
limpeza nesse local por ser mais propício ao
desenvolvimento de bactérias).
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Julgue o item a seguir.
Ensaboar é a técnica de limpeza que consiste na ação de
fricção com sabão ou detergente sobre a superfície,
buscando eliminar toda sujeira e resíduos indesejáveis.
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