A produção e o processamento do mel envolvem uma sequência técnica de etapas destinadas à obtenção de um produto estável e de qualidade. Considerando a ordem e a natureza dessas etapas, marque a alternativa correta.

A criação racional de abelhas sem ferrão e o manejo de abelhas solitárias apresentam diferenças quanto aos materiais utilizados, aos locais de instalação e aos objetivos do manejo. Considerando essas diferenças, marque a alternativa correta.

O controle de verminoses gastrintestinais em ovinos e caprinos deve considerar a biologia dos parasitos, o ambiente e a resposta dos animais, utilizando estratégias que reduzam a pressão parasitária e o uso indiscriminado de anti-helmínticos. Considerando esse contexto, marque a alternativa correta.

O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) é uma ferramenta de gestão com base científi ca, utilizada para garantir o controle efetivo dos perigos de forma preventiva. O sistema de controle de pontos críticos envolve três fases, que são:

Os biotérios podem ser classificados de acordo com sua finalidade e características, mas desde as colônias de produção até as salas de experimentação, cada etapa exige infraestrutura adequada e registros detalhados para garantir rastreabilidade, qualidade, segurança sanitária e bem-estar animal. Com base nesse contexto, é coerente versar que:

A Diretriz Brasileira para o Cuidado e a Utilização de Animais em Atividades de Ensino ou de Pesquisa Científi ca (DBCA 2024), publicada pelo Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal (CONCEA), em novembro de 2024, reúne recomendações atualizadas sobre manejo, bem-estar e ética no uso de animais em pesquisa e ensino, destacando práticas, como enriquecimento ambiental, densidade adequada, métodos humanitários de eutanásia e avaliação prévia por comissões de ética. Com base nas recomendações apresentadas no documento citado, atestase que:

Entre os principais desafios para o controle sanitário em biotérios, estão a identificação de ectoparasitas comuns em roedores (como ácaros e piolhos), a detecção de parasitos gastrointestinais (como Heligmosomoides polygyrus e Aspiculuris tetraptera), além da aplicação de técnicas básicas de avaliação parasitológica e observação de sinais clínicos gerais (prurido, alopecia, diarreia, perda de peso). Em casos de surtos parasitários, medidas como quarentena, isolamento de colônias afetadas e reforço de barreiras sanitárias são obrigatórias para evitar disseminação e garantir a validade científica dos experimentos. Com base nesse contexto, pode-se dizer que o(a):

O desenvolvimento de animais knockout (KO) e organismos geneticamente modificados (OGM) é uma prática consolidada em biotérios de instituições de pesquisa, como o ICTB/Fiocruz e a UFRJ. Esses modelos são fundamentais para estudos biomédicos, pois permitem investigar funções gênicas específicas e compreender mecanismos de doenças humanas. O manejo desses animais exige rastreabilidade genética rigorosa, registros detalhados e cuidados reprodutivos para evitar deriva genética ou perda de linhagem. Uma dada colônia apresentou risco de perda da linhagem devido a falhas de acasalamento e a registros incompletos. A solução foi implementar um sistema informatizado de rastreabilidade, reforçar a seleção de casais e adotar criopreservação de embriões, garantindo a manutenção da linhagem. Com base nesse contexto, assume-se que:

A gestão de biotérios deve assegurar qualidade científica, bem-estar animal e conformidade com normas nacionais e internacionais. O CONCEA, no Brasil, exige rastreabilidade genética e sanitária, registros detalhados e monitoramento contínuo. Internacionalmente, entidades, como a FELASA, recomendam sistemas de qualidade para rastrear colônias e prevenir contaminações, enquanto a AAALAC e o CIOMS/ICLAS reforçam a necessidade de auditorias e transparência documental. Com base nesse contexto normativo nacional e internacional, compreende-se que o(a):

O CONCEA (Conselho Nacional de Controle de Experimentação Animal), por meio de suas resoluções normativas, reforça a aplicação dos Princípios dos 3Rs – Redução, Refinamento e Substituição – como diretrizes obrigatórias para pesquisadores e instituições. Esses princípios foram originalmente propostos por Russell e Burch, em 1959, e são reconhecidos internacionalmente, inclusive pelas diretrizes da OECD e da AVMA. Com base nessa legislação e nas normas éticas vigentes, afirma-se que: