Com a finalidade de orientar estudantes e profissionais da Psicologia quanto às possibilidades de atuação, aos desafios e às demandas desse campo, o Conselho Federal de Psicologia (CFP) produziu a cartilha intitulada Psicologia Organizacional e do Trabalho (POT): você precisa conhecê-la (2025). Com base nesse documento, correlacione a coluna I à coluna II.

COLUNA I - campo
1. Psicologia e Gestão de Pessoas. 2. Psicologia Organizacional. 3. Psicologia do Trabalho.
COLUNA II - Definições e subcampos de atuação 
( ) Esse campo observa as dinâmicas organizacionais e investiga como indivíduos e grupos interagem dentro das instituições.

( ) Esse campo enfatiza as interações entre as pessoas e as organizações, com o objetivo de alinhar as metas institucionais às necessidades e potencialidades individuais.

( ) Esse campo direciona a atuação do psicólogo para a análise das condições laborais e seus impactos sobre a saúde física e mental dos trabalhadores.

( ) São subcampos de atuação desse campo: Recrutamento, Seleção e Integração; Gestão de Competências: Treinamento, Desenvolvimento e Educação; Avaliação e Gestão do Desempenho no Trabalho; Diversidade e Inclusão; Gestão de Conflitos.

( ) São subcampos de atuação desse campo: Relações de Trabalho e Emprego; Gestão de Riscos Psicossociais; Orientação Profissional e Carreira; Avaliação e Intervenção no Trabalho; Qualidade de Vida no Trabalho.

( ) São subcampos de atuação desse campo: Comportamento Humano nas Organizações; Planejamento Estratégico; Redes Organizacionais; Diversidade e Justiça Organizacional; Desempenho e Competitividade Organizacionais.


A sequência correta é:

Com base na Resolução nº 06, de 29 de março de 2019, do Conselho Federal de Psicologia (CFP, 2019) que regulamenta a elaboração de documentos escritos produzidos pelo psicólogo, no que se refere especificamente ao Relatório Psicológico, é incorreto afirmar que

De acordo com o Código de Ética Profissional do Psicólogo (2005), analise as afirmativas a seguir:


I. Caberá aos psicólogos, docentes ou supervisores esclarecer, informar, orientar e exigir dos estudantes a observância dos princípios e normas contidas no Código de Ética Profissional do Psicólogo.

II. No atendimento à criança, ao adolescente ou ao interdito, deve ser comunicado aos responsáveis o estritamente essencial, para se promoverem medidas em seu benefício.

III. A utilização de quaisquer meios de registro e observação da prática psicológica obedecerá às normas do Código de Ética e à legislação profissional vigente, devendo o usuário ou beneficiário ser informado a qualquer momento.



Está correto o que se afirma em

A assistência alimentar e nutricional envolve decisões técnicas baseadas na integração entre diagnóstico nutricional, objetivos terapêuticos e estratégias de intervenção, tanto no cuidado individual quanto coletivo. No exercício profissional, a correta distinção entre conceitos estruturantes dessa assistência é essencial para a tomada de decisão qualificada. Considerando os fundamentos da assistência alimentar e nutricional a indivíduos sadios ou enfermos, relacione as colunas I e II. 

COLUNA I
1. Diagnóstico nutricional. 2. Plano alimentar individualizado. 3. Terapia nutricional especializada.
COLUNA II
( ) Estratégia terapêutica indicada quando a alimentação convencional não é suficiente para atender às necessidades nutricionais, podendo envolver vias enteral ou parenteral.

( ) Etapa interpretativa que resulta da análise integrada dos dados obtidos na avaliação nutricional, permitindo a identificação de problemas nutricionais e seus determinantes.

( ) Instrumento técnico que organiza a oferta de alimentos e preparações, de acordo com necessidades nutricionais, condições clínicas, preferências e contexto sociocultural do indivíduo.


Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

Em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs) hospitalares, a gestão financeira envolve o controle de diversos fatores que impactam diretamente os custos do serviço. Entre esses fatores, destacam-se a rotatividade de capital, o tempo de produção, o controle de estoques e o gerenciamento do desperdício.
Considerando a gestão financeira em UANs, assinale a alternativa correta.

As dietas hospitalares são parte integrante do planejamento e funcionamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) e são importantes por garantir o aporte de nutrientes ao paciente internado, preservando seu estado nutricional. Considerando dieta para hepatopatias, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas.

I. Em pacientes hospitalizados com hepatopatias associadas à encefalopatia hepática, a adoção rotineira de dietas aproteicas ou hipoproteicas não é recomendada, sendo aceitável a utilização de dietas normoproteicas, ajustadas ao estado nutricional e à condição clínica do paciente.

PORQUE

II. Dietas com restrição excessiva de proteínas nesses pacientes contribuem para o agravamento da desnutrição e não demonstram benefícios clínicos consistentes, sendo que estratégias como o uso de dieta normo a hiperproteica e a oferta de lanche noturno com carboidratos favorecem o balanço nitrogenado.


Assinale a alternativa correta.

No planejamento, na execução e na avaliação de cardápios em Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), diversos indicadores gerenciais e culinários são utilizados para subsidiar decisões relativas à previsão de compras, ao controle de perdas, ao rendimento e ao porcionamento. Relacione corretamente os indicadores apresentados na coluna I às suas definições e aplicações descritas na coluna II.


COLUNA I - Indicadores
1. Peso Bruto (PB). 2. Peso Líquido (PL). 3. Fator de Correção (FC) ou Índice de Parte Comestível. 4. Índice de Cocção (IC). 5. Porção.

COLUNA II - Definições
( ) Relação que expressa as perdas ocorridas entre o alimento adquirido e o alimento após o pré-preparo, sendo influenciada pela técnica, utensílios e características do alimento.

( ) Indicador que considera as alterações de peso do alimento em função do método de preparo, tempo e temperatura, sendo essencial para definir rendimento final.

( ) Quantidade de alimento pronta para consumo destinada a um indivíduo.

( ) Quantidade de matéria-prima adquirida junto ao fornecedor antes de qualquer operação de pré-preparo.

( ) Parte comestível do alimento, após o pré-preparo, efetivamente utilizada na preparação.



A sequência correta é:

O correto dimensionamento, uso e monitoramento das câmaras frigoríficas constituem pontos críticos para a segurança sanitária. É correto afirmar que a câmara

No contexto da qualidade nos processos de produção e higiene dos alimentos em Unidades de Alimentação e Nutrição, analise as afirmativas relacionadas ao descongelamento de carnes e assinale a incorreta.

No contexto das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) em Unidades de Alimentação e Nutrição, é incorreto afirmar que a bactéria