TEXTO II

O que fazer com a ansiedade que empurra a comer alimentos calóricos

Há muito tempo, no nosso entorno o ato de comer deixou de ter a sobrevivência como objetivo principal. Tornou-se um hábito nutricional cotidiano, um ato de celebração ou um recurso lúdico. Muitas pessoas mantêm rotinas alimentares bem estabelecidas, mas outras não comem apenas sob o estímulo da fome. São pessoas que têm dificuldade em discernir onde acaba o apetite e começa a ansiedade, particularmente em situações de estresse, decepção, apatia ou em momentos de grande incerteza. Nesse sentido, a hiperfagia ansiosa (HA) implica uma alteração da forma de comer e é considerada um transtorno do comportamento alimentar (TCA) de gravidade muito variável.

Há outros TCA como a bulimia nervosa (BN), nos quais o paciente ingere grandes quantidades de alimentos de preferência em situações de ansiedade, mas não são exatamente o mesmo que a HA. Nesses casos, o ato de comer, embora compulsivo, é geralmente mais consciente. A pessoa tenta resistir, mas a partir de um ponto o impulso a supera, ela perde o controle e a compulsão acontece. Na HA o paciente como em excesso somente quando tem ansiedade; ela costuma abusar das beliscadas constantemente e sem perceber. No entanto, quem tem HA também está mais propenso à compulsão do que as pessoas com hábitos alimentares saudáveis e rotinas bem estabelecidas.

Resolver esse problema na solidão é difícil. Um nutricionista, um psicólogo ou um médico irão oferecer algumas estratégias comportamentais se o problema for leve. Por exemplo, não ter alimentos hipercalóricos ao alcance, mastigar lentamente, beber água, comer sempre sentado à mesa e colocar tudo que será ingerido em um prato, ou consumir de preferência alimentos muito saborosos, mas hipocalóricos, como anchovas ou pepinos em vinagre. Existem muitos truques.

Quando os sintomas forem mais graves, o ideal é consultar um psicoterapeuta, para buscar o problema subjacente e resolvê-lo, pois é frequente que, sabendo o que acontece, seja muito mais fácil nos controlarmos. Logo, tomar consciência de que estamos pagando com a comida um estado de ansiedade pode ser o começo da solução.

Disponível em <https://brasil.elpais.com/brasil/2019/01/23/eps/1548259734_907745.html>. (adaptado). Acesso em 20 nov. 2019.