As luvas são de uso obrigatório para todos aqueles que trabalham em estabelecimentos de saúde onde se manipulam micro-organismos patogênicos, coleta de amostras para análise, esterilização, operação com materiais quentes ou frios, manuseio de animais, lavagem de material, preparação de reagentes, manipulação, transporte e estocagem de produtos químicos, ou em qualquer outra atividade com risco conhecido ou suspeito. Sobre as boas práticas no uso de luvas, assinale a afirmativa INCORRETA.

O Sistema de Gerenciamento da Tabela de Procedimentos, Medicamentos e Órteses, próteses e materiais especiais (OPM) do Sistema Único de Saúde (SIGTAP) é uma ferramenta de gestão que permite o acompanhamento sistemático, inclusive com série histórica, das alterações realizadas a cada competência, detalhando os atributos de cada procedimento, compatibilidades e relacionamentos. Este sistema permite a geração de inúmeros relatórios. Sobre os relatórios gerados pelo SIGTAP, assinale a alternativa INCORRETA.

(Considere: AIH: Autorização de Internação Hospitalar.)

O gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) é constituído por um conjunto de procedimentos de gestão. Estes procedimentos são planejados e implementados a partir de bases científicas e técnicas, normativas e legais, com o objetivo de minimizar a produção de resíduos de serviços de saúde e proporcionar aos resíduos gerados um encaminhamento seguro, de forma eficiente, visando à proteção dos trabalhadores, à preservação da saúde pública, dos recursos naturais e do meio ambiente.

(Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde. Disponível em: https://www.fiocruz.br/biosseguranca/.)

“Os resíduos do grupo A – resíduos ________________ têm como constituinte, por exemplo, _____________. A Anvisa classifica os resíduos perigosos do grupo A em cinco subgrupos; como o resíduo das peças anatômicas do ser humano que se encaixa na classificação ________.”

O Sistema Municipal de Vigilância Sanitária desempenha um papel crucial na manutenção da saúde pública. Considerando suas competências e finalidades, assinale, a seguir, uma responsabilidade primária do Sistema Municipal de Vigilância Sanitária.

No contexto da segurança alimentar, o controle de temperatura é uma etapa crítica no processo de produção de alimentos para evitar a proliferação de micro-organismos patogênicos. De acordo com as diretrizes da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) sobre o controle de temperatura, assinale a opção que indica a prática correta para garantir a segurança alimentar durante o processo de cozimento e armazenamento de alimentos.

Considere as práticas de segurança alimentar e as normativas vigentes relacionadas à microbiologia dos alimentos. A legislação brasileira estabelece padrões específicos para a presença e o controle de micro-organismos patogênicos em alimentos, visando à proteção da saúde pública. Em relação à legislação brasileira, sobre a presença de Salmonella spp. em produtos alimentícios, assinale a afirmativa correta.

No contexto da microbiologia dos alimentos e da saúde pública, a legislação vigente desempenha um papel crucial na prevenção de doenças transmitidas por alimentos. Considerando as normas e os regulamentos relacionados à segurança alimentar, analise a seguinte situação hipotética: determinada empresa de alimentos foi notificada por registrar repetidos casos de contaminação por Listeria monocytogenes em seus produtos. De acordo com a legislação brasileira, a ação mais adequada para a empresa adotar imediatamente após a notificação é:

Considerando as atribuições e o papel da vigilância em saúde, em particular da vigilância sanitária, assinale a afirmativa correta.

Considerando os princípios fundamentais da nutrição humana e a importância do equilíbrio nutricional para a manutenção da saúde, as proteínas são

Para a notificação de casos em vigilância epidemiológica, são utilizados instrumentos de coleta de dados do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (Sinan). São eles:

I. Ficha Individual de Notificação.

II. Ficha Individual de Investigação.

III. Ficha de Controle de Vetores.

Está CORRETO o que se afirma: