A formulação de rações para vacas leiteiras de alta produção exige a integração de conceitos de nutrição de precisão, modelagem matemática e conhecimento da cinética ruminal. Considerando a abordagem do Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) e o conceito de proteína metabolizável, analise as assertivas a seguir:

I. A fração “A” da proteína bruta (NNP) é rapidamente degradada no rúmen e contribui para o pool de amônia, sendo essencial para o crescimento microbiano quando há disponibilidade adequada de carboidratos fermentescíveis.

II. A Proteína Não Degradada no Rúmen (PNDR) é a única fonte de aminoácidos absorvidos no intestino delgado, uma vez que a proteína microbiana sintetizada no rúmen tem baixa digestibilidade intestinal.

III. O balanceamento de aminoácidos limitantes, como metionina e lisina, na proteína metabolizável duodenal pode melhorar a eficiência de utilização do nitrogênio e reduzir a excreção de ureia no leite e na urina.

IV. A predição do consumo de matéria seca em modelos nutricionais modernos considera fatores como peso vivo, produção de leite, dias em lactação e condições ambientais, sendo independente da densidade energética da dieta.

Quais estão corretas?

A fisiologia digestiva comparada é base para a formulação de dietas que maximizem a eficiência alimentar e minimizem perdas. Em relação às adaptações anatômicas e fisiológicas do trato gastrointestinal de ruminantes e monogástricos herbívoros, analise as assertivas a seguir:

I. Em ruminantes, a fermentação microbiana pré-gástrica permite a utilização de Nitrogênio Não Proteico (NNP) e de carboidratos fibrosos, mas impõe perdas energéticas via metano e calor de fermentação.

II. Nos equinos, a fermentação ocorre no ceco e cólon (pós-gástrica), o que lhes confere menor eficiência na digestão de fibra em comparação aos ruminantes, mas permite maior escape de aminoácidos da dieta da degradação microbiana.

III. Coelhos praticam cecotrofia como estratégia para recuperar proteína microbiana e vitaminas sintetizadas no ceco, compensando a localização pós-gástrica da fermentação.

IV. Em ruminantes, a digestão de lipídeos ocorre exclusivamente no intestino delgado, uma vez que os microrganismos ruminais são incapazes de hidrolisar triglicerídeos.

Quais estão corretas?

A Zootecnia moderna evoluiu de uma ciência essencialmente produtivista para uma abordagem sistêmica da produção animal. Considerando essa evolução e a estrutura das cadeias produtivas pecuárias, analise as assertivas a seguir:

I. A abordagem sistêmica da produção animal considera interações ecológicas, econômicas e sociais ao longo da cadeia produtiva.

II. Cadeias produtivas pecuárias são formadas apenas pelos segmentos de produção e industrialização.

III. Indicadores zootécnicos são ferramentas fundamentais para avaliar eficiência técnica e econômica nos sistemas de produção.

Quais estão corretas?

As metodologias ativas de aprendizagem têm sido amplamente discutidas no contexto da formação do zootecnista, em especial nos cursos dos IFs. Sobre a aplicação da Aprendizagem Baseada em Problemas (ABP) e da Aprendizagem Baseada em Projetos (ABPj) no ensino de Zootecnia, assinale a alternativa correta.

Sobre melhoramento genético animal, em programas de seleção para aumento da produção de leite, pode ocorrer redução da fertilidade devido a correlações genéticas _______ entre as características. Esse fenômeno é agravado quando a variabilidade genética é _______ e a pressão de seleção é _______.

Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

Em uma granja comercial de frangos de corte que opera sob o sistema de integração, observou-se, em lotes sucessivos alojados no mesmo núcleo, queda no Ganho de Peso Diário (GPD) a partir da terceira semana de idade, aumento da Conversão Alimentar (CA) e elevação da taxa de refugagem ao abate por lesões de pele e artrites. O histórico da granja indica ausência de vazio sanitário pleno entre lotes e trânsito descontrolado de veículos de fomento e ração nas áreas sujas e limpas. O zootecnista responsável, ao avaliar os índices zootécnicos e o programa de biosseguridade, deve priorizar a implementação de:

No âmbito da educação profissional e tecnológica, os projetos integradores são estratégias pedagógicas que visam superar a fragmentação disciplinar. Considerando as Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional Técnica de Nível Médio e a formação do Técnico em Agropecuária, assinale a alternativa correta que caracteriza essa metodologia.

A análise econômica da produção animal é fundamental para a tomada de decisão gerencial. Sobre os conceitos de Custo Operacional Efetivo (COE), Custo Operacional Total (COT) e margem bruta, assinale a alternativa correta.

A ambiência em instalações para aves de corte é determinante para o desempenho zootécnico e o bem-estar. Considerando os princípios de bioclimatologia e ventilação, assinale a alternativa correta.

O bem-estar animal (BEA) é um componente essencial da produção pecuária moderna, influenciando a aceitação do produto pelo mercado e a eficiência zootécnica. Com base no protocolo Welfare Quality e nas Cinco Liberdades, assinale a alternativa que apresenta de forma correta um princípio e seu respectivo indicador mensurável.